Cải thiện dinh dưỡng, góp phần thực hiện mục tiêu giảm nghèo bền vững

Hoạt động tư vấn và chăm sóc sức khỏe cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú, hướng đến cải thiện dinh dưỡng từ giai đoạn sớm được mở rộng 

Hiệu quả rõ nét

Thực hiện hiệu quả Chương trình mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021-2025, tỉnh tích cực triển khai đồng bộ nhiều dự án, tiểu dự án, trong đó có tiểu dự án số 2 thuộc Dự án số 3 “Hỗ trợ phát triển sản xuất, cải thiện dinh dưỡng”. Sở Y tế là đơn vị được giao chủ trì triển khai tiểu dự án này. Mục tiêu trọng tâm của tiểu dự án là cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho các nhóm đối tượng dễ bị tổn thương như hộ nghèo, cận nghèo và hộ mới thoát nghèo, qua đó góp phần nâng cao thể chất, trí tuệ và chất lượng cuộc sống cho người dân.

Với sự phối hợp chặt chẽ giữa ngành Y tế, chính quyền địa phương và sự hưởng ứng tích cực của người dân, chương trình mang lại những kết quả tích cực. Nhiều hoạt động được triển khai tập trung vào nhóm trẻ em dưới 16 tuổi - đối tượng chịu ảnh hưởng trực tiếp và nặng nề nhất bởi thiếu hụt dinh dưỡng. Nhờ đó, hàng ngàn trẻ em thuộc diện nghèo, cận nghèo và mới thoát nghèo đã được thụ hưởng chương trình; trong đó có hàng trăm trẻ dưới 5 tuổi được bổ sung đa vi chất dinh dưỡng và tư vấn chế độ ăn hợp lý.

Trong giai đoạn 2021-2024, toàn tỉnh có hơn 1.000 trẻ em từ 6-59 tháng tuổi bị suy dinh dưỡng thấp còi và hơn 1.120 trẻ em từ 5 tuổi đến dưới 16 tuổi bị suy dinh dưỡng được bổ sung vi chất dinh dưỡng; hơn 1.690 trẻ em gái vị thành niên từ 12 tuổi đến dưới 16 tuổi có kinh nguyệt được bổ sung vi chất sắt;… Hoạt động tư vấn và chăm sóc sức khỏe cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú, hướng đến cải thiện dinh dưỡng từ giai đoạn sớm cũng được mở rộng.

Các chỉ tiêu về giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, cải thiện vi chất và nâng cao nhận thức đều đạt hoặc vượt kế hoạch. Đặc biệt, tại các xã vùng khó khăn, tỷ lệ trẻ dưới 5 tuổi suy dinh dưỡng thể thấp còi giảm đáng kể; 100% trẻ em thuộc diện nghèo, cận nghèo được bổ sung vi chất dinh dưỡng theo quy định. Những kết quả trên cho thấy nỗ lực đáng ghi nhận của địa phương trong việc duy trì, mở rộng các hoạt động cải thiện dinh dưỡng, hướng đến mục tiêu giảm nghèo đa chiều và phát triển bền vững cũng như hiệu quả rõ nét của chương trình khi được triển khai sát thực tế và đúng đối tượng.

Đẩy mạnh truyền thông dinh dưỡng

Khi mỗi trẻ em được chăm sóc sức khỏe, bổ sung dinh dưỡng đầy đủ, các em có cơ hội phát triển khỏe mạnh, học tập tốt hơn

Song song với các hoạt động chuyên môn, công tác truyền thông, giáo dục dinh dưỡng được triển khai thường xuyên, đa dạng về hình thức và phù hợp với đối tượng. Hàng chục ngàn tờ rơi, áp phích, băng rôn về “Phòng tránh suy dinh dưỡng thấp còi”, “Chăm sóc 1.000 ngày đầu đời”, “Cho trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời”, “Sử dụng đa dạng thực phẩm cho bữa ăn của trẻ”,… được phát hành rộng rãi. Nhiều phóng sự, chuyên đề, chuyên trang với chủ đề dinh dưỡng được thực hiện trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Ngoài ra, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật phối hợp Sở Giáo dục và Đào tạo tổ chức các lớp nói chuyện chuyên đề về dinh dưỡng học đường cho cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên y tế, cán bộ phụ trách dinh dưỡng tại các trường mầm non và tiểu học trong toàn tỉnh.

Phó Giám đốc Sở Y tế Nguyễn Hoàng Uyên cho biết: “Cải thiện dinh dưỡng không chỉ là việc cung cấp vi chất mà còn là quá trình toàn diện nhằm thay đổi nhận thức, hành vi và thói quen ăn uống, chăm sóc sức khỏe của mỗi người dân. Chính vì thế, công tác giáo dục dinh dưỡng trong cộng đồng được xem là yếu tố then chốt. Các buổi tuyên truyền tại trường học, trạm y tế và khu dân cư,... giúp nâng cao hiểu biết của người dân về vai trò của dinh dưỡng đối với sự phát triển bền vững. Khi nhận thức được nâng cao, người dân sẽ hình thành thói quen ăn uống khoa học, chi tiêu hợp lý cho thực phẩm dinh dưỡng và coi sức khỏe là một khoản đầu tư lâu dài. Nhờ vậy, chất lượng cuộc sống được cải thiện, năng suất lao động tăng lên và đặc biệt là giảm thiểu nguy cơ tái nghèo do chi phí điều trị bệnh tật”.

Qua những hoạt động tư vấn, truyền thông dinh dưỡng tại cộng đồng giúp người dân nâng cao nhận thức và thay đổi thói quen chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ. Chị Nguyễn Thị Thu Hằng (ngụ xã An Lục Long, tỉnh Tây Ninh) chia sẻ: “Trước đây, tôi chỉ cho con ăn theo thói quen, ít khi để ý đến việc kết hợp các loại thực phẩm. Sau khi được hướng dẫn, tôi biết cho con ăn đa dạng hơn, bổ sung thêm rau củ, đạm, trái cây và sữa chua. Bé nhà tôi tăng cân tốt, không còn hay ốm vặt như trước”.

Để các hoạt động cải thiện dinh dưỡng mang lại hiệu quả thực chất, công tác quản lý và giám sát luôn được đặt lên hàng đầu. Từ tỉnh đến cơ sở, các đơn vị đều thực hiện chặt chẽ, bảo đảm nguồn vốn được sử dụng minh bạch, đúng mục đích. Nhờ vậy, kết quả cải thiện dinh dưỡng được duy trì ổn định, góp phần giảm gánh nặng bệnh tật cho cộng đồng.

Từ những kết quả đạt được, có thể khẳng định chương trình cải thiện dinh dưỡng cho người nghèo không chỉ mang ý nghĩa của một giải pháp y tế mà còn là chính sách xã hội nhân văn sâu sắc, thể hiện rõ định hướng “lấy con người làm trung tâm” trong tiến trình giảm nghèo bền vững.

Khi mỗi trẻ em nghèo được chăm lo dinh dưỡng đầy đủ, các em có cơ hội phát triển khỏe mạnh, học tập tốt hơn và thoát khỏi vòng luẩn quẩn của đói nghèo do bệnh tật, suy dinh dưỡng gây ra. Cùng với đó, mỗi bà mẹ - người giữ vai trò trung tâm trong chăm sóc sức khỏe gia đình cần được trang bị đầy đủ kiến thức về dinh dưỡng, vệ sinh và nuôi dạy con khoa học, sẽ góp phần tạo ra những thế hệ khỏe mạnh hơn, thông
minh hơn.

Giá trị của chương trình vì thế không chỉ nằm ở những con số về kinh phí, tỷ lệ bao phủ hay số lượng người thụ hưởng mà còn thể hiện ở sự chuyển biến trong nhận thức và hành vi của người dân. Khi cộng đồng hiểu đúng và hành động đúng về dinh dưỡng, họ sẽ chủ động hơn trong việc phòng tránh bệnh tật, biết trân trọng sức khỏe và duy trì lối sống lành mạnh./.

Huỳnh Hương