Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cuốn:

200g thịt ba chỉ

3 quả trứng gà

200g giò lụa

Rau xà lách, rau mùi, húng

Hành củ

Chanh, tỏi, ớt

Nước mắm, đường

Bún rối

Cách làm

Thịt ba chỉ luộc chín thái chỉ, giò lụa thái như thịt ba chỉ, trứng tráng thái hình chữ nhật cỡ 2x3cm. 

Rau sống rửa sạch để ráo nước.

Hành củ chẻ đôi, luộc chín, khi luộc bạn nhúng phần đầu hành vào trước và lá vào sau để tóc hành không bị nát nhé!

Hành chín vớt ra chậu nước đá lạnh cho hành xanh.

Cuốn rau mùi, húng, thịt, giò, trứng, bún vào trong lá xà lách, buộc hành xung quanh mỗi cuốn. Pha nước chấm chua ngọt với tỷ lệ 1 mắm : 1 đường : 5 nước : 1 nước cốt chanh, thêm tỏi ớt để chấm với rau cuộn.

Thành phẩm

Món cuốn rất được yêu thích bởi vô cùng dễ ăn chứ không nhiều dầu mỡ. Bạn có thể làm ngay món cuốn thanh nhẹ này để cả nhà cùng giải ngấy, lại rất cân bằng dinh dưỡng nữa nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

baoangiang.com.vn (Theo Trí Thức Trẻ)

• Lễ phát động chào mừng Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam lần thứ 3   (19/04)
• Hơn 200 gian hàng tham gia lễ hội bánh dân gian Nam bộ (17/04)
• Thổ Châu xanh miền biên viễn (17/04)
• 'Rap Việt' sắp trở lại (17/04)
• 'Hiện tượng nhí' Tin Tin giờ ra sao? (17/04)
• Tự hào nòi giống tiên rồng (17/04)
• TP.HCM bắn pháo hoa 16 điểm dịp 30/4, nhiều điểm dọc sông Sài Gòn (16/04)
• Điều tiết giao thông, hỗ trợ nhân dân về Giỗ Tổ (16/04)