Kiếm 700 triệu/ha nhờ trồng và chế biến tinh bột nghệ

Năm nay, gia đình ông Nguyễn Hữu Đông, trú tại xóm 17 (Nghi Kiều), trồng 3 sào nghệ, thu hoạch được 4,5 tấn nghệ củ. Số nghệ trên chế biến được 3 tạ tinh bột, với giá hiện nay trên thị trường là 350.000 đồng/kg tinh bột, như vậy vụ nghệ này gia đình ông thu nhập trên 100 triệu đồng.

Với nhiều hộ trồng nghệ nguyên liệu và sản xuất tinh bột nghệ, xã Nghi Kiều đang có chủ trương xây dựng làng nghề “Sản xuất và chế biến tinh bột nghệ”

Cùng đó, nhiều gia đình trên địa bàn xã Nghi Kiều có thu nhập khá cao từ cây nghệ. Được biết, 1 sào trung bình cho 1,5 tấn nghệ củ, chế biến được 100 kg tinh bột, với giá 350.000 đồng/kg. Như vậy, cứ 1 sào người dân sẽ thu về 35 triệu, bình quân, 1 ha thu về 700 triệu đồng. Toàn xã Nghi Kiều mùa này làm trên 20 ha sẽ đưa về gần 15 tỷ đồng.

Hiện, người dân trồng nghệ trên địa bàn đang có xu thế sau khi thu hoạch, chế biến thành tinh bột để có lợi nhuận cao hơn. Nhiều gia đình đã mua sắm máy chế biến tinh bột, vừa xay ép, chế biến cho gia đình vừa làm công hỗ trợ cho các gia đình khác.

Hiện xã Nghi Kiều hỗ trợ xóm 17 và 18 đã làm hồ sơ gửi các cấp có thẩm quyền để được chứng nhận làng nghề “Sản xuất và chế biến tinh bột nghệ”./.

VOV.VN/Theo Văn Xinh-Đan Phượng/Báo Nghệ An