Một năm làm muối được...4 triệu đồng
Nghề muối là nghề lâu đời của người dân ở đây. Nhưng những năm gần đây các ruộng muối của Giao Thủy (Nam Định) đã bị teo lại.
Hôm nay may mắn, bán được muối cho khách tham quan - Ảnh: Phạm Tô Chiêm
Giao Thủy (Nam Định) là miền đất phù sa trẻ, được hình thành từ khoảng cuối thế kỷ XV. Giao Thủy có 32km bờ biển, có hai cửa sông lớn, nơi sông Hồng và sông Sò đổ ra biển, cùng với vùng đất bãi bồi ven biển.
Nghề muối là nghề lâu đời của người dân ở đây. Nhưng những năm gần đây các ruộng muối của Giao Thủy đã bị teo lại, phần lớn các diện tích làm muối chuyển sang nuôi thủy sản, nguyên nhân do làm muối không còn nuôi nổi diêm dân.
Người dân ở đây vẫn làm theo cách nặng phần công hơn, còn gọi là phương pháp phơi cát. Diện tích phơi cát đây không hẳn là ruộng mà là sân rộng nay thường làm bằng xi măng.
Một người phụ nữ làm muối chúng tôi gặp trên đồng muối xã Bạch Long - huyện Giao Thủy nói rằng: Gia đình tôi có bảy sào, hai vợ chồng làm quần quật một năm được 10 triệu đồng. Trừ chi phí còn lại 8 triệu, chia ra mỗi người được khoảng 4 triệu/ năm tiền thu từ làm muối. Chả đủ ăn, phải trồng rau và dựa vào du lịch mới tạm sống. Con cái thường chỉ học đến lớp 6, lớp 7 là bỏ học ở nhà giúp cha mẹ. Ngày nắng thì có miếng, chứ mưa là coi như đói.
Lều chứa muối - Ảnh: Phạm Tô Chiêm
Dụng cụ của người làm muối gồm xe rùa, bầu múc, xên, trang cát - Ảnh: Phạm Tô Chiêm
Hệ thống bể lắng - Ảnh: Phạm Tô Chiêm
Xe rùa - công cụ của người làm muối -Ảnh: Phạm Tô Chiêm
Muối đang được phơi - Ảnh: Phạm Tô Chiêm
Nước sau khi lọc có độ mặn cao đang được múc lên phơi trên ruộng - Ảnh: Phạm Tô Chiêm
Chiều gom muối thành phẩm - Ảnh: Phạm Tô Chiêm
Phạm Tô Chiêm/tuoitre online
- Giá vàng nhẫn tăng 3,5 triệu đồng trong buổi sáng, lên bằng vàng miếng (17/04)
- 'Săn sale' tiết kiệm chi tiêu (17/04)
- Xây dựng thói quen tiêu dùng thông minh (17/04)
- Cùng chung tay sử dụng điện tiết kiệm và hiệu quả (17/04)
- Bảng giá thuê giàn giáo xây dựng tại tỉnh Long An (17/04)
- Thông báo thanh toán tiền điện (17/04)
- Giá vàng hôm nay 17/4/2025: Tăng vùn vụt, hướng đến 120 triệu đồng một lượng (17/04)
- Quỹ Bảo vệ môi trường đồng hành cùng các dự án xanh (17/04)