Một năm làm muối được...4 triệu đồng
Nghề muối là nghề lâu đời của người dân ở đây. Nhưng những năm gần đây các ruộng muối của Giao Thủy (Nam Định) đã bị teo lại.

Hôm nay may mắn, bán được muối cho khách tham quan - Ảnh: Phạm Tô Chiêm
Giao Thủy (Nam Định) là miền đất phù sa trẻ, được hình thành từ khoảng cuối thế kỷ XV. Giao Thủy có 32km bờ biển, có hai cửa sông lớn, nơi sông Hồng và sông Sò đổ ra biển, cùng với vùng đất bãi bồi ven biển.
Nghề muối là nghề lâu đời của người dân ở đây. Nhưng những năm gần đây các ruộng muối của Giao Thủy đã bị teo lại, phần lớn các diện tích làm muối chuyển sang nuôi thủy sản, nguyên nhân do làm muối không còn nuôi nổi diêm dân.
Người dân ở đây vẫn làm theo cách nặng phần công hơn, còn gọi là phương pháp phơi cát. Diện tích phơi cát đây không hẳn là ruộng mà là sân rộng nay thường làm bằng xi măng.
Một người phụ nữ làm muối chúng tôi gặp trên đồng muối xã Bạch Long - huyện Giao Thủy nói rằng: Gia đình tôi có bảy sào, hai vợ chồng làm quần quật một năm được 10 triệu đồng. Trừ chi phí còn lại 8 triệu, chia ra mỗi người được khoảng 4 triệu/ năm tiền thu từ làm muối. Chả đủ ăn, phải trồng rau và dựa vào du lịch mới tạm sống. Con cái thường chỉ học đến lớp 6, lớp 7 là bỏ học ở nhà giúp cha mẹ. Ngày nắng thì có miếng, chứ mưa là coi như đói.

Lều chứa muối - Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Dụng cụ của người làm muối gồm xe rùa, bầu múc, xên, trang cát - Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Hệ thống bể lắng - Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Xe rùa - công cụ của người làm muối -Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Muối đang được phơi - Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Nước sau khi lọc có độ mặn cao đang được múc lên phơi trên ruộng - Ảnh: Phạm Tô Chiêm

Chiều gom muối thành phẩm - Ảnh: Phạm Tô Chiêm
Phạm Tô Chiêm/tuoitre online
- Sở Công Thương tập huấn chuyên môn, nghiệp vụ phục vụ chính quyền địa phương 2 cấp (13/11)
- 55km tuyến Vành đai 4 TP.HCM qua Tây Ninh đã bàn giao cọc giải phóng mặt bằng (13/11)
- Giá vàng hôm nay 13/11: Tăng vọt thêm gần 2 triệu đồng sau một đêm (13/11)
- Tây Ninh tham gia Triển lãm quốc tế Công nghiệp thực phẩm Việt Nam 2025 (12/11)
- Ngành Thuế Tây Ninh: Bứt phá về đích, khẳng định vị thế trong nhóm 10 địa phương dẫn đầu cả nước (12/11)
- Ước đến cuối năm 2025, Tây Ninh có 540 hợp tác xã (12/11)
- Nâng chất lượng hoạt động, điều hành hợp tác xã nông nghiệp (12/11)
- Giá xăng dầu hôm nay 12/11: Biến động, xăng trong nước ngày mai tăng hay giảm? (12/11)


