Hiệu quả trồng nấm rơm sạch

Ruộng nấm của gia đình ông Nguyễn Dư

Nắm bắt nhu cầu của thị trường, một số hộ dân mạnh dạn đầu tư để trồng nấm rơm. Họ hình thành một nhóm khoảng 4 hộ với tên gọi “nhóm trồng nấm sạch” và hoạt động từ tháng 6-2015 đến nay. Với thời gian trồng chưa lâu nhưng mô hình bước đầu đem lại hiệu quả tích cực, giúp người dân có thu nhập ổn định. Hơn nữa, việc trồng nấm còn góp phần giải quyết việc làm cho một số lao động nhàn rỗi tại địa phương.

Việc sản xuất nấm rơm được thực hiện theo hướng an toàn sinh học với quy trình khép kín từ lúc người dân mua rơm về ngâm rửa với nước vôi, sau đó đem ủ khoảng 10 ngày rồi xếp ra mô để tiến hành cấy meo nấm rơm đến ngày thu hoạch. Cả quá trình trồng nấm cho đến lúc thu hoạch chỉ mất khoảng từ 18-25 ngày nhưng yêu cầu kỹ thuật đặt ra khá quan trọng, nông dân phải cẩn thận, tỉ mỉ trong từng khâu.

Ông Nguyễn Dư, ngụ ấp Thái Kỳ, xã Thái Trị - trưởng nhóm trồng nấm thông tin: “Ngày trước, gia đình tôi sản xuất nấm bào ngư nhưng hiệu quả chưa cao nên chuyển sang trồng nấm rơm. Nấm do chúng tôi sản xuất bảo đảm là sản phẩm sạch vì không dùng bất cứ một loại thuốc, hay hóa chất nào để phun xịt cho nấm. Tháng 6-2015, Trạm Khuyến nông huyện tổ chức tập huấn cho những hộ dân trong nhóm về kỹ thuật trồng nấm rơm cũng như cách bảo quản, chăm sóc. Sau đó, trạm còn cử cán bộ xuống kiểm tra thực tế, đều đặn hai ngày một lần để nắm bắt tình hình sản xuất của người dân, nên chúng tôi rất yên tâm. Với một tấn rơm sẽ sản xuất được khoảng 110kg nấm, sau khi trừ hết các chi phí, nông dân thu lãi khoảng 6 triệu đồng. Ở đây, chúng tôi sản xuất nối đuôi nên quanh năm đều có nấm cung cấp ra thị trường”.

Chủ tịch Hội Nông dân xã Thái Trị - Lê Thị Lan cho biết: “Mô hình trồng nấm rơm là hoàn toàn mới ở đây. Tuy nhiên, qua một thời gian trồng thử nghiệm đã cho thấy hiệu quả kinh tế khá cao nên địa phương đã làm hồ sơ xin thành lập hợp tác xã trồng nấm rơm sạch. Khi hình thành hợp tác xã, người dân sẽ được hỗ trợ về kỹ thuật, vốn nhằm bảo đảm lợi ích cho người trồng”.

Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Vĩnh Hưng – Tô Văn Chảnh thông tin: “Việc thực hiện các mô hình phát triển kinh tế luôn được địa phương quan tâm và chú trọng. Trên địa bàn huyện có rất nhiều mô hình góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân, trong đó riêng xã Thái Trị đang thử nghiệm mô hình trồng nấm rơm sạch đạt hiệu quả. Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ tăng cường các lớp tập huấn về kỹ thuật để người dân có đầy đủ kiến thức và yên tâm sản xuất”./.

Lực Nguyễn