Tiếng Việt | English

13/06/2022 - 10:33

Những loài hải sản rất ngon nhưng bạn chẳng dám ăn đâu vì tuổi thọ của chúng

Có những loại hải sản rất ngon nhưng tuổi thọ của chúng đôi khi còn cao hơn cả con người nên chúng ta thường e ngại khi ăn chúng. Điển hình như:

Sò biển Ming thọ 507 năm tuổi -  Ngao Arctica islandica

Ngao Arctica islandica là một loài nhuyễn thể thuộc họ Arcticidae, có nguồn gốc từ Bắc Đại Tây Dương. Đây là loài động vật không xương sống lâu. Người ta đã từng tìm thấy một cá thể loài này có tuổi đời 507 tuổi

Ngao Quahog đại dương (Arctica islandica) sinh sống ở Bắc Đại Tây Dương. Loài ngao nước mặn này có thể sống lâu hơn cả loài trai nước ngọt. Theo Bảo tàng Quốc gia Wales ở Anh, một con ngao Quahog đại dương được tìm thấy ngoài khơi bờ biển Iceland vào năm 2006 đã 507 tuổi. Con ngao này có biệt danh là Ming vì nó được sinh ra vào năm 1499 – vào thời nhà Minh cai trị Trung Quốc (từ năm 1368 đến năm 1644).

Con sò biển có tuổi thọ cao 

Phát hiện mới này đồng nghĩa con sò biển Ming chào đời 7 năm sau khi Columbus  phát hiện ra châu Mỹ. Nó đã nằm dưới đáy biển qua nhiều dấu mốc lịch sử như Cuộc nội chiến Anh quốc, Thời đại khai sáng, Cách mạng công nghiệp và hai cuộc chiến tranh thế giới.

Cá tầm

Phần lớn các loài hải sản tươi sống trong 27 loài cá tầm đều có thể sống từ 55 đến 80 năm, cá biệt một số loài sống tới 150 năm.

Nhiều loài cá tầm sinh sống phần lớn thời gian ngoài biển, nhưng theo chu kỳ thì chúng lại ngược dòng quay trở lại các con sông lớn để đẻ trứng. Một vài cá thể thực hiện công việc này vào cuối mùa vì các mục đích nào đó chưa rõ. Chỉ có một ít loài là sống hoàn toàn trong vùng nước ngọt và không có loài nào sinh sống tại khu vực nhiệt đới hay ở Nam bán cầu.

Cá tầm Beluga là một trong những loài cá lớn, có thể dài trên 5 m và cân nặng trên 900 kg (2.000 lb). Chúng sinh sống tại khu vực biển Đen, biển Caspi và biển Azov. Số lượng của chúng đã giảm nhiều trong thời gian gần đây và các cá thể nặng khoảng trên 500 kg hiện nay là rất hiếm

Sau khi đạt tới độ tuổi trưởng thành thì tốc độ lớn của chúng dường như là chậm lại rất nhiều, mặc dù vẫn còn tiếp tục trong vài năm. 

Frederick Đại Đế đã nuôi một số cá tầm tại hồ Garder See ở Pomerania vào khoảng năm 1780; một số trong chúng vẫn còn sống tới năm 1866. Giáo sư von Baer cũng thông báo rằng, theo kết quả của các theo dõi trực tiếp thực hiện tại Nga thì Hausen (cá tầm Beluga - Acipenser huso) sống thọ trung bình 100 tuổi, nhưng có thể sống trên 200 năm.

Cá tầm. Ảnh: AFP/Getty

Trai ngọc nước ngọt

Trai ngọc nước ngọt ( Margaritifera margaritifera ) là loài hai mảnh vỏ, chúng lấy thức ăn bằng cách lọc các mảnh thức ăn ra khỏi nước. Chủ yếu sống ở sông suối và có thể được tìm thấy ở châu Âu và Bắc Mỹ, bao gồm cả Mỹ và Canada.

Trong số các loài động vật không xương sống, trai ngọc nước ngọt là một trong những loài có tuổi thọ cao lên tới 150 năm. Con Ngọc trai nước ngọt lâu đời được biết đến đạt 280 tuổi (Theo Quỹ Động vật Hoang dã Thế giới - WWF).

Những động vật không xương sống này có tuổi thọ cao nhờ khả năng trao đổi chất thấp.

Một con trai ngọc nước ngọt. Ảnh: AFP

Ốc vòi voi

 

Ốc vòi voi. Ảnh: AFP

Một con ngao Ngao Arctica islandica. Ảnh: Wiki

Sứa bất tử Turritopsis dohrnii

Sứa bất tử là một loài sứa biển trong họ Oceaniidae phân bố ở vùng biển Địa Trung Hải. Loài sinh vật khó tin này dường như không bao giờ chết vì nó có thể đảo ngược vòng đời trở lại thời kỳ sinh vật đơn bào trước khi tái sinh và tiếp tục trưởng thành.

Một con sứa bất tử Turritopsis dohrnii. Ảnh: Getty/AFP

Cá đá Rougheye

Cá đá Rougheye ( Sebastes aleutianus ) là một trong những loài cá sống lâu, theo Cục Cá và Động vật hoang dã Washington .

Loài cá sống này có chiều dài tới 1m và là một trong những loài cá sống lâu. Một cá thể loài này được phát hiện gần Alaska có tuổi đời tới 205 tuổi.

Những con cá màu hồng hoặc nâu này sống ở Thái Bình Dương từ California đến Nhật Bản. Chúng dài tới 97 cm và ăn các động vật khác như tôm và cá nhỏ hơn.

Cá đá Rougheye. Ảnh: Wiki

Cá mập Greenland

Cá mập Greenland ( Somniosus microcephalus ) sống sâu ở Bắc Cực và Bắc Đại Tây Dương. Chúng có thể phát triển dài tới 7,3 m và có một chế độ ăn uống bao gồm cá và động vật có vú biển như hải cẩu.

Một nghiên cứu năm 2016 về mô mắt của cá mập Greenland, được công bố trên tạp chí Science , ước tính rằng những con cá mập này có tuổi thọ ít nhất là 272 năm. Theo Live Science, con cá mập trong nghiên cứu này ước tính khoảng 392 tuổi và các nhà nghiên cứu cho rằng những con cá mập này có thể đã sống lên tới 512 năm

Loài cá mập này trở thành động vật có xương sống sống lâu trên Trái đất./.

BLA

Chia sẻ bài viết


địa chỉ đặt tiệc tại nhà uy tín