An toàn thực phẩm

Giám đốc Sở Y tế, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo chăm sóc sức khỏe nhân dân tỉnh Long An - Huỳnh Minh Phúc đã có văn bản chỉ đạo đẩy mạnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống thực phẩm giả.

Nghe lời 'tư vấn' trên mạng, người phụ nữ 62 tuổi ở Hà Nội đã bị tổn thương thận, suy thận cấp sau khi uống nước đun từ cây me đất hoa tím.

Ở xứ mình, lòng heo hay còn gọi là phèo, lòng lợn là món khoái khẩu của nhiều người, nhất là lòng se điếu (phèo hai da), từ luộc chấm mắm tôm tới cháo lòng, bún mắm, ai mà không mê.

Bộ Y tế có văn bản gửi Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, ủy ban nhân dân các tỉnh về việc tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, ngăn ngừa thực phẩm giả.

Hàng giả nhằm vào trẻ nhỏ, người bệnh ra sao? Những kẻ nhẫn tâm kinh doanh trên sức khỏe con người đã làm gì?

Trong số các loại dầu ăn, dầu hướng dương được sử dụng trong chế biến thực phẩm, nấu ăn, các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và làm đẹp.

Sử dụng hộp xốp để chứa đựng, bảo quản thực phẩm cần theo đúng hướng dẫn, khuyến cáo của nhà sản xuất.

Theo các nghiên cứu dinh dưỡng lâm sàng, việc kiểm soát nhóm thực phẩm giàu kali và phospho giúp giảm đến 30% nguy cơ biến chứng tim mạch ở bệnh nhân suy thận.

Cùng ăn một loại nấm lạ, 5 người trong gia đình và 2 người hàng xóm bị ngộ độc, được đưa đi cấp cứu tại Trung tâm y tế TP.Phú Quốc (Kiên Giang).

Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm huyện Tân Hưng kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trên địa bàn xã Hưng Điền và Hưng Điền B.

Đã có 2 bệnh viện thông báo có sử dụng/tư vấn cho người bệnh 1 trong số sản phẩm sữa giả, cục trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) Hà Anh Đức cho biết đã yêu cầu bệnh viện rà soát.

Bệnh nhân L. nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm khuẩn, xuất hiện ban xuất huyết hoại tử lan rộng toàn thân, đặc biệt ở vùng mặt và tứ chi. Bệnh nhân đã ăn lòng lợn khoảng một tuần trước đó.