An toàn thực phẩm

Thời gian gần đây, đồ ăn vặt xách tay giá rẻ trở thành lựa chọn hấp dẫn đối với nhiều người. Tuy nhiên, ẩn sau vẻ ngoài hấp dẫn ấy là nhiều rủi ro tiềm ẩn đối với sức khỏe khi không rõ nguồn gốc, xuất xứ, thành phần của sản phẩm.

UBND tỉnh có văn bản yêu cầu Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tăng cường công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y trong chăn nuôi.

Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nguồn hàng phục vụ người dân dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025, tỉnh tăng cường công tác thanh, kiểm tra, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về ATTP theo quy định của pháp luật.

Đã có không ít vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra khi du khách thưởng thức, trải nghiệm ẩm thực tại các điểm đến.

Vài năm nay, lo ngại rau, củ bán ở chợ truyền thống “ngậm” hóa chất nên đa số người tiêu dùng chuyển qua mua tại các siêu thị, cửa hàng bán rau sạch vì có sự kiểm duyệt chất lượng, an toàn thực phẩm.

Ban Chỉ đạo liên ngành tỉnh về an toàn thực phẩm đã chủ động xây dựng Kế hoạch triển khai các hoạt động dịp đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ.

Năm 2024, các sở, ngành, địa phương ở tỉnh Long An quan tâm thực hiện công tác quản lý, kiểm tra an toàn thực phẩm.

Sau khi uống mật cá trắm, 2 người dân ở Nghệ An có triệu chứng suy thận, hoại tử ống thận, tổn thương gan, phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.

Để giá đỗ có ngoại hình bắt mắt, tăng trưởng nhanh, một số người làm giá đỗ đã sử dụng hai loại hóa chất độc hại để ủ giá và ngâm giá, gây hại cho sức khỏe người sử dụng.

Ban Chỉ đạo liên ngành tỉnh về an toàn thực phẩm xây dựng Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm từ ngày 25/12/2024 đến hết ngày 25/3/2025.

2 thực khách vào quán ốc gọi con sam biển nướng. Tuy nhiên, 2 người này đã ăn nhầm so biển, sau đó bị ngộ độc phải đưa đi cấp cứu.

Lá hoa phong huệ, thủy tiên... gần giống với lá hẹ, nếu sử dụng nhầm có thể gây ngộ độc, ở mức độ nhẹ có thể gây đau bụng, nôn ói, mức độ nặng có thể gây tê liệt thần kinh, thậm chí tử vong.