Bảo đảm an toàn thực phẩm mùa lễ hội đầu xuân

Tăng cường thanh, kiểm tra

Toàn tỉnh có hơn 1.800 cơ sở sản xuất, hơn 2.700 cơ sở kinh doanh và hơn 7.100 dịch vụ ăn uống. Nhằm hạn chế đến mức thấp nhất các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân năm 2025, Sở Y tế chủ trì, phối hợp các sở, ngành liên quan thành lập các đoàn thanh, kiểm tra liên ngành, chuyên ngành tỉnh về ATTP. Ngoài ra, tuyến huyện, xã thành lập các đoàn thanh, kiểm tra liên ngành về ATTP.

Các đoàn kiểm tra chú trọng thanh, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được tiêu dùng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán, các lễ hội xuân

Theo đó, các đoàn kiểm tra chú trọng các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được tiêu dùng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán, các lễ hội xuân, nhất là các cơ sở sản xuất thực phẩm lớn trong các khu, cụm công nghiệp, các cơ sở có dấu hiệu vi phạm các quy định về bảo đảm ATTP.

Phó Trưởng phòng Y tế TP.Tân An - bác sĩ Trần Thị Thùy Trang cho biết: Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP TP.Tân An tăng cường kiểm tra ATTP trước, trong và sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ và lễ hội Xuân năm 2025. Đoàn kiểm tra chú trọng thanh, kiểm tra các nhóm sản phẩm sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán, các lễ hội như thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm,... Chú trọng kiểm soát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn, uống; những đầu mối sản xuất, nhập khẩu, chợ đầu mối, trung tâm thương mại, siêu thị, chợ truyền thống, cơ sở giết mổ, vận chuyển thực phẩm.

Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm TP.Tân An tăng cường thanh, kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và lễ hội Xuân năm 2025

Đoàn kiểm tra cũng tăng cường kiểm soát chặt chẽ hoạt động buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, hàng không bảo đảm chất lượng, hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Thông qua công tác kiểm tra kết hợp tuyên truyền nâng cao nhận thức và ý thức của chủ cơ sở về các quy định bảo đảm ATTP; hướng dẫn cơ sở thực hiện tốt các điều kiện bảo đảm ATTP trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định nhằm bảo đảm sức khỏe cho người dân.

Chị Huỳnh Thị Mỹ Duyên (ấp 4, xã Bình Tâm, TP.Tân An) chia sẻ: “Nhằm ngăn ngừa nguy cơ mua phải hàng kém chất lượng, hàng nhái, hàng giả, tôi chọn mua sản phẩm ở những cửa hàng lớn, có uy tín”.

Bảo đảm sức khỏe mùa lễ hội

Nhằm bảo đảm sự phát triển và cạnh tranh lành mạnh giữa các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, xuất, nhập khẩu thực phẩm cũng như các địa phương khác trong tỉnh, huyện Thạnh Hóa thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP huyện tổ chức kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn, uống, thức ăn đường phố, tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp tết và các lễ hội.

Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm huyện Thạnh Hóa tiến hành thanh, kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và lễ hội Xuân năm 2025

Trưởng phòng Y tế huyện Thạnh Hóa - Nguyễn Công Danh thông tin: “Đoàn kiểm tra việc chấp hành pháp luật về ATTP. Trong đó, chú trọng kiểm tra về điều kiện của cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; điều kiện ATTP của cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn, uống; chất lượng, an toàn của sản phẩm thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ; đăng ký bản công bố/tự công bố sản phẩm; ghi nhãn; quảng cáo; lấy mẫu kiểm nghiệm;... Các thành viên trong Đoàn nhắc nhở các cơ sở tiếp tục quan tâm đến công tác bảo đảm vệ sinh, thực hiện chế biến kinh doanh thực phẩm đúng quy định”.

Tại các xã biên giới, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP xã chú trọng công tác kiểm soát và xử lý nghiêm các trường hợp nhập lậu thực phẩm, hàng hóa, đặc biệt là thịt gia súc, gia cầm nhiễm bệnh qua biên giới.

Cùng với công tác thanh, kiểm tra, UBND các huyện, thị xã, thành phố, UBMTTQ Việt Nam và các tổ chức chính trị - xã hội tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền về ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân năm 2025 bằng nhiều hình thức đa dạng, phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương; đồng thời, tích cực vận động đoàn viên, hội viên và người dân thực hiện tốt công tác ATTP, lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn. UBND các huyện, thị xã, thành phố, UBMTTQ Việt Nam và các tổ chức chính trị - xã hội huy động các cơ quan truyền thông tham gia tuyên truyền về bảo đảm ATTP cho người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán, mùa lễ hội; tuyên truyền công tác quản lý ATTP phù hợp với đặc thù của địa phương; kịp thời công khai các trường hợp vi phạm quy định ATTP và biểu dương các tổ chức, cá nhân, các địa chỉ sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn.

Để có mùa lễ hội Xuân năm 2025 an toàn, bảo đảm sức khỏe, ngoài sự vào cuộc của các cấp, các ngành, cơ quan, đơn vị, mỗi người dân hãy là người tiêu dùng thông minh, sáng suốt lựa chọn những thực phẩm sạch, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh cần chú trọng việc bảo đảm vệ sinh, chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng các yêu cầu của cơ quan chức năng và người tiêu dùng./.

Ngọc Mận