
Luộc có lẽ là cách chế biến đơn giản nhất, đồng thời cũng giúp giữ lại dưỡng chất rất hiệu quả. Trứng luộc chín kỹ cần khoảng 9-12 phút, trong khi trứng lòng đào chỉ mất 4-6 phút.
-
Thực phẩm giàu vitamin C nên bổ sung hằng ngày để tăng đề kháng
Cơ thể không dự trữ hoặc tự tổng hợp vitamin C nên việc bổ sung nhiều trái cây, rau quả chứa vitamin C vào chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng.
-
3 dưỡng chất không được thiếu vì sẽ dễ gây bệnh
Một số dưỡng chất nếu cơ thể bị thiếu hụt trong thời gian dài sẽ gây ra những tác động đặc biệt có hại cho sức khỏe.
-
Tác dụng không ngờ khi bạn rắc tiêu vào món ăn
Hạt tiêu đen được mệnh danh là 'vua của các loại gia vị', mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
-
Lợi ích sức khỏe của việc dùng gừng hằng ngày
Gừng thường được dùng làm gia vị và trong y học. Cây gừng cũng đã được sử dụng để giảm đầy hơi, chống viêm và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
-
Bất ngờ phát hiện tác dụng chống ung thư của một loại cá được ưa thích
Các nhà khoa học Nhật Bản đã phát hiện một loại cá bổ dưỡng được yêu thích có khả năng chống ung thư.
-
Thêm tin vui cho những ai yêu thích cà phê, nhất là người lớn tuổi
Ngoài vô số lợi ích sức khỏe đã biết từ tách cà phê buổi sáng, giờ đây, các nhà khoa học lại tìm ra thêm một lợi ích quan trọng của cà phê với người lớn tuổi.
-
Tác dụng bất ngờ của uống trà gừng mỗi ngày với cholesterol trong máu
Nếu cholesterol xấu trong cơ thể tăng, hãy thử uống trà gừng. Gừng có những đặc tính có thể giúp giảm cholesterol.
-
Phát hiện món ăn độc đáo giúp người lớn tuổi tránh bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường
Các nhà nghiên cứu đã đánh giá tác động của việc tăng các loại đậu trong chế độ ăn uống đối với lượng chất dinh dưỡng và chất lượng chế độ ăn uống.
-
Ăn gì để giảm cùng lúc huyết áp, đường huyết và cholesterol trong máu?
Huyết áp cao, đường huyết tăng và cholesterol trong máu cao là những vấn đề sức khỏe rất phổ biến. Một số loại thực phẩm có thể giúp cùng lúc kiểm soát cả 3 vấn đề này.
-
Thêm nhiều lợi ích của quả lựu
Lựu có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch, hỗ trợ hiệu suất tập thể dục và phục hồi thể lực, cũng như thúc đẩy chức năng não.
-
Tác dụng bất ngờ của chuối luộc đối với huyết áp và cholesterol
Cung cấp kali, chất xơ, hạ huyết áp, hạ mức cholesterol... là những lợi ích bất ngờ từ chuối luộc.
-
TP.Tân An: Phát huy hiệu quả vườn thuốc Nam tại các trạm y tế
Vườn thuốc Nam không chỉ là góc xanh mà còn là nguồn dược liệu quý quan trọng để giới thiệu, phổ biến đến người dân trong chăm sóc, điều trị các chứng bệnh thường gặp.
-
Nước chanh ấm: Lợi ích thực tế và những lời 'thần thánh hóa'
- Phát hiện loại trái cây là 'khắc tinh của ung thư'
- Giá trị dinh dưỡng bất ngờ khi ăn rau bắp cải sống
- 4 loại thực phẩm giàu vitamin E giúp giảm nguy cơ mắc ung thư
- Ăn gì để chậm lão hóa?
- Một quả trứng vịt có bao nhiêu protein, lưu ý gì khi chế biến?
- 4 cách làm chín trứng mà không mất chất dinh dưỡng
- Vì sao mật ong ngọt lại giúp giảm nguy cơ bệnh tim và tiểu đường?
- Loại 'siêu trái cây' giúp khỏe đẹp, trẻ hơn
-
Bộ Y tế yêu cầu rà soát sữa và sản phẩm dinh dưỡng sử dụng, tư vấn trong bệnh viện
- Người đàn ông nhiễm khuẩn, hoại tử lan nhanh toàn thân do ăn lòng lợn
- Ăn củ ấu tàu thay bữa cơm, một phụ nữ phải đi cấp cứu
- Hàng chục học sinh nhập viện sau khi ăn cơm nắm trước cổng trường
- Nhiều nguy cơ tiềm ẩn từ món ăn vặt yêu thích
-
Lưu ý khi chọn mua sữa
-
Tăng 'sức đề kháng', bảo vệ túi tiền và sức khỏe trước quảng cáo từ người nổi tiếng
-
Bộ Y tế: Bác sĩ, dược sĩ không được tham gia quảng cáo thực phẩm, thực phẩm chức năng
-
Bảo vệ sức khỏe trong mùa nắng nóng
-
Bộ Y tế đề nghị xử lý người nổi tiếng vi phạm về quảng cáo thực phẩm