Bông cải xanh có thể giảm nguy cơ ung thư da

Một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế, đứng đầu là Trường Y khoa Penn State, tổng hợp một hợp chất dựa trên các isothiocyanates tự nhiên - có đặc tính chống ung thư.

Theo nghiên cứu, chất này có thể hạn chế sự phát triển của 69% tế bào bệnh ở chuột và hy vọng điều này sẽ là tiền đề để tạo ra loại thuốc mới có thể tiêu diệt tế bào hắc tố ác tính trên da mà không gây tổn hại cho các tế bào khỏe mạnh.

Các chuyên gia cho biết, không có đủ các hợp chất để tiêu diệt tất cả các tế bào ung thư – trong quá trình điều trị.

Tuy nhiên, chất này có thể rất tốt để phòng ngừa khối u hắc tố.

Các chất có khả năng ngăn ngừa khối u hắc tố được tìm thấy trong các loại rau thuộc họ bắp cải như bông cải xanh, cải bắp, cải xoăn, củ cải…

U hắc tố ác tính xuất hiện trên da chủ yếu là do tiếp xúc với tia cực tím (UV) từ ánh mặt trời. Đây là loại ung thư da ít phổ biến nhất nhưng nguy hiểm nhất.

Khi ở giai đoạn đầu, u hắc tố gần như có thể chữa được bằng phẫu thuật, nhưng khi đã di căn - nghĩa là lan ra các vùng khác trên cơ thể thì việc điều trị rất khó khăn.

Hóa trị và các thuốc khác không có hiệu quả trong giai đoạn tiến triển của khối u ác tính, chỉ chiếm 5% các trường hợp ung thư da, và 3/4 trường hợp ung thư da tử vong.

VOH/(Theo Dailymail)