Nguyên liệu:

400g súp lơ, 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, sa tế, 4 quả ớt khô, 3 tép tỏi, hạt tiêu, muối.

Cách thực hiện:

Súp lơ cắt thành từng miếng nhỏ.

Ngâm trong nước có thêm 1 thìa muối để loại bỏ sâu bọ nhỏ, sau đó vớt ra để ráo.

Nếu súp lơ cho trực tiếp vào chảo xào, vừa mất thời gian làm chín lại ăn không ngon. Bạn chỉ cần chần súp lơ qua nước sôi trong 2 phút, sau đó xả qua nước lạnh, nó sẽ giòn ngon hơn rất nhiều.

Cho một ít dầu vào chảo, thêm tiêu, sa tế, ớt, đun nóng một lúc.

Đổ súp lơ vào, thêm muối, tiêu, nước tương, xào trong 3 phút là hoàn thành.

Thành phẩm.

Theo Vietnamnet.vn

• Đảo Đá Dựng - điểm đến mới trên vịnh Bái Tử Long (09/06)
• Nghe nhà báo chiến trường kể chuyện (09/06)
• 'Địa chỉ đỏ' - Chứng nhân lịch sử, dậy lòng yêu nước (09/06)
• Cố đô Huế rực sắc với cả ngàn bộ cổ phục Việt diễu phố (08/06)
• Hạ về (08/06)
• Một thoáng miền Tây… (07/06)
• Dế Mèn: Cú bật cho hoạt hình Việt (07/06)
• Đêm hội Áo dài Huế 2025 - Dòng chảy lịch sử và vẻ đẹp trường tồn (07/06)