Hoa nở từ bàn tay nghị lực

Từ quê hương Nghệ An nắng gió, anh Hải vào TP.Hồ Chí Minh học nghề đầu bếp. Đến năm 2005, anh chọn Tây Ninh làm nơi lập nghiệp. “Tôi thấy đất và người nơi đây hiền hòa, khí hậu lại thuận lợi nên quyết định gắn bó, xem đây là quê hương thứ hai của mình” - anh Hải chia sẻ.

Anh Nguyễn Hằng Hải bên tác phẩm điêu khắc từ quả bí đỏ

Trong những năm làm nghề bếp, anh Hải nhiều lần thấy đồng nghiệp tỉ mỉ chạm khắc từng cánh hoa từ củ cà rốt, quả bí. Những tác phẩm ấy khiến anh say mê và mong muốn một ngày mình cũng có thể làm được như vậy. Có không ít người tỏ ra nghi ngờ khi nghe anh nói sẽ học thêm nghề điêu khắc củ, quả, nhưng thay vì buồn lòng, anh chọn cách chứng minh bằng hành động.

Vừa học thầy, vừa học bạn và tự tìm hiểu, những lúc rảnh rỗi, anh Hải tỉ mẩn mày mò cắt tỉa từng chi tiết nhỏ trên củ, quả. Ban đầu, những đường nét còn vụng về. Dần về sau, những bông hoa, con chim, chiếc lá do anh tạo nên ngày càng sinh động, tinh tế.

Anh Hải tâm sự: “Kỷ niệm đáng nhớ nhất đời tôi là lần tham gia một sự kiện lớn về điêu khắc trên củ, quả. Ban đầu, nhiều người e ngại tôi khó theo kịp tiến độ sẽ làm ảnh hưởng đến kết quả chung nhưng khi tác phẩm hoàn thành, ai nấy đều trầm trồ, khen ngợi. Có người còn nhận xét tôi "có tật nên có tài". Khi ấy, tôi vui lắm, không phải vì được khen mà vì tôi đã chứng minh được mình đã làm rất tốt, khả năng của tôi đã được công nhận”. 

Hiện tại, anh Hải vừa làm chủ một quán ăn nhỏ, vừa là đầu bếp chính tại một nhà hàng lớn. Anh còn thường xuyên hướng dẫn cách chế biến món ăn và tham gia các sự kiện điêu khắc củ, quả. “Tôi nghĩ, nếu mình làm việc bằng cả cái tâm và đam mê thì khiếm khuyết nào cũng không thể ngăn được mình thành công. Tôi chưa từng tự ti về khuyết tật này và luôn có niềm tin vào chính mình” - anh Hải chia sẻ.

Anh Hải dù thiếu ngón tay nhưng có thừa nghị lực để tạo dựng cuộc sống của mình. Mỗi ngày, đôi bàn tay ấy vẫn miệt mài lao động, là minh chứng sống động cho việc dẫu khó khăn, chỉ cần có quyết tâm và nghị lực, con người sẽ đứng vững trên đôi chân của mình./.

Thi Mỹ