Cần Đước hỗ trợ người dân trồng nấm ứng dụng công nghệ cao

Trồng nấm với công nghệ cao - Hướng phát triển sản xuất mới cho nông dân

Nhận thấy thị trường tiêu thụ hứa hẹn, khả năng thu được lợi nhuận cao, nhiều người dân mạnh dạn đầu tư trồng nấm theo hướng ứng dụng công nghệ cao. Tuy đang thử nghiệm nhưng theo các ngành chuyên môn, việc trồng nấm có nhiều lợi thế, mang đến tín hiệu tích cực, khả quan cho ngành nông nghiệp huyện nhà. Người dân trong huyện trồng chủ lực 2 loại nấm: Linh chi và bào ngư vì giá trị trên thị trường của các sản phẩm này tương đối cao và ổn định.

Theo anh Phạm Văn Khôi, ngụ ấp 5, xã Phước Đông, bên cạnh trồng các loại cây truyền thống, anh bắt đầu trồng nấm bào ngư trong mấy tháng gần đây. Nấm của gia đình anh chuẩn bị thu hoạch, khả năng thu lợi nhuận tương đối. Từ khâu cung cấp phôi giống, hướng dẫn kỹ thuật đến khi thu hoạch sản phẩm, anh đều được hỗ trợ; quan trọng hơn, anh không phải lo lắng đầu ra vì có hợp đồng tiêu thụ với đơn vị thu mua. Hiện, anh trồng 20.000 phôi giống bào ngư, dự kiến thu hoạch đạt 6-7 tấn (2 đợt). Thời gian tới, anh trồng thêm nấm linh chi để phát triển kinh tế.

Anh Phan Văn Thân, ngụ ấp Đồng Tâm, xã Long Trạch chia sẻ: “Gia đình tôi được hỗ trợ phôi giống, kỹ thuật trồng và bao tiêu sản phẩm. Đơn vị cung cấp phôi giống hợp đồng thu mua nấm linh chi từ 350.000-400.000 đồng/kg, bào ngư 30.000 đồng/kg; tính ra, lợi nhuận thu về 5% so với chi phí ban đầu. Tôi đang trồng 10.000 phôi nấm linh chi (dự kiến thu hoạch được 225kg) và 10.000 phôi nấm bào ngư (dự kiến thu hoạch đạt 3-3,5 tấn). Chi phí gia đình xây dựng nhà xưởng để trồng gần 200 triệu đồng”.

Bí thư Huyện ủy Cần Đước - Nguyễn Việt Cường thông tin: “Mô hình trồng nấm manh nha trên địa bàn huyện từ đầu năm nay nhưng qua khảo sát, đánh giá của ngành chuyên môn, sản xuất nấm hứa hẹn mang lại thu nhập ổn định cho người dân. Hiện tại, ở huyện chủ yếu trồng 2 loại nấm: Linh chi và bào ngư, được đơn vị trên địa bàn bao tiêu và có hợp đồng tiêu thụ. Huyện sẽ thường xuyên kiểm tra quá trình thực hiện nhằm bảo đảm quyền lợi cho cả 2 bên.

Tổng Giám đốc Công ty TNHH Bảo Gia - Đặng Hoàng Gia - đơn vị cung cấp phôi giống và bao tiêu sản phẩm cho biết: “Công ty hướng dẫn, hỗ trợ người dân kỹ thuật, cung cấp phôi giống để họ sản xuất. Công ty có hợp đồng thu mua chi tiết với từng nông dân nhằm bảo vệ quyền lợi của 2 bên. Hiện, công ty thu mua nấm linh chi của nông dân từ 350.000-400.000 đồng/kg (tùy loại), nấm bào ngư 30.000 đồng/kg”.

Theo ông Nguyễn Việt Cường, trồng nấm có nhiều lợi thế, phù hợp với điều kiện, tạo hướng đi mới về phát triển nông nghiệp của huyện nhà. Thời gian tới, huyện thường xuyên kiểm tra, hướng dẫn, hỗ trợ người dân trồng theo hướng ứng dụng công nghệ cao nhằm tăng thu nhập cho nông dân, nâng cao giá trị thương hiệu, sức cạnh tranh trên thị trường./.

Thanh Mỹ