Thực phẩm tăng cường khả năng miễn dịch của con bạn trong “cuộc chiến COVID-19”

Làm cha mẹ không phải là một công việc dễ dàng, và để đảm bảo con bạn ăn uống cân bằng, lành mạnh là một thách thức mà các bậc cha mẹ phải đối mặt hàng ngày. Để tránh nguy cơ mắc COVID-19 ở trẻ em, điều quan trọng là trẻ phải ăn uống đầy đủ và có khả năng miễn dịch tối ưu. Một cách đơn giản để làm điều này là khuyến khích con của bạn ăn nhiều thực phẩm nguyên hạt hơn thay vì thực phẩm chế biến sẵn. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà bạn nên cho trẻ ăn để tăng cường khả năng miễn dịch.

Trứng

Trứng là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng giúp tim, cơ và da khỏe mạnh. Vitamin A và B2 (Riboflavin) trong trứng rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em. Sự hấp thụ canxi và phát triển xương được đảm bảo bởi vitamin D có trong nó.

Thời điểm tốt nhất để tiêu thụ trứng là bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Để món trứng hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm ớt chuông, nấm và các loại rau khác vào hoặc nấu chúng bằng bơ và ghee (một loại bơ tinh chế). Bạn có thể sử dụng khuôn có hình dạng khác nhau để nấu trứng, nó sẽ trông hấp dẫn hơn đối với trẻ em.

Rau

Các loại rau lá xanh như lá cà ri, rau mùi và cải bó xôi phải có trong đĩa thức ăn của con bạn. Đây là những thực phẩm giàu chất xơ, khoáng chất, sắt và kẽm.

Sữa đông

Giàu probiotic và vitamin B12, sữa đông giúp ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn có hại trong dạ dày và do đó tăng cường khả năng miễn dịch. Ngoài ra, cũng có thể cho trẻ ăn sữa chua trái cây.

Nghệ

Chất curcumin trong nghệ có đặc tính chống viêm. Các nghiên cứu đã chỉ ra việc tiêu thụ nghệ hàng ngày có lợi trong việc điều trị bệnh hen suyễn, dị ứng và các bệnh lý khác. Bạn có thể thêm nghệ vào sữa hoặc món cà ri cho con bạn.

Trái cây khô và các loại hạt

Hạt điều, hạnh nhân, quả sung, nho khô, hạt óc chó và quả mơ rất giàu axit béo thiết yếu, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và hỗ trợ phát triển trí não. Bạn có thể xay các loại hạt đó thành bột và thêm chúng vào xúp.

Ngoài ra, không cho trẻ ăn quá nhiều đường vì nó có thể cản trở khả năng miễn dịch. Tránh thực phẩm nhiều đường như kẹo, nước sốt, nước hoa quả, đồ ăn nhẹ đóng gói và sôcôla. Đồng thời, giúp trẻ giữ vệ sinh giấc ngủ tốt và khắc sâu thói quen tiếp xúc với ánh sáng mặt trời./.

CTV Lương Trâm/VOV.VN