Bát phở 5.000 USD và 10 món ăn cao cấp có giá siêu đắt

Phở AnQi có giá 5.000 USD. (Nguồn: 90min.com)

Xe hơi thể thao, những bộ vét đắt tiền, các thiết bị tối tân và những ngôi biệt thự sang trọng - đối với những người giàu có và nổi tiếng thì rõ ràng tiền không phải là vấn đề. Họ sẵn sàng chi trả những khoản tiền khổng lồ để tận hưởng những điều tốt nhất.

Tuy nhiên, có một thứ thường không tồn tại được lâu so với những loại hình hưởng thụ khác: Đó là những món ăn. Để tương xứng với lối sống sang trọng kể trên, thức ăn của người giàu cũng hết sức ấn tượng.

Những món ăn dưới đây không kèm theo đồ uống, và bạn cũng nên nhớ để lại tiền hoa hồng cho người phục vụ nữa nhé.

11. Honky Tonk Glamburger, London - 1.768 USD

(Nguồn: 90min.com)

Chắc hẳn bạn nghĩ rằng một chiếc burger giá gần 2.000 USD là quá đáng lắm. Nhưng đối với những người làm ra hàng chục ngàn USD mỗi tuần thì đây chỉ là tiền tiêu vặt.

Được phục vụ tại nhà hàng Honky Tonk ở London, giữa chiếc bánh này kẹp 220 gr thịt bò Kobe wagyu xay nhuyễn cùng 60 gr thịt nai New Zealand được nêm nếm với muối Himalaya. Ngoài ra, nhân kẹp bánh còn có nấm truffle đen Brie, trên cùng là thịt ba chỉ xông khói bọc siro lá phong, trứng cá muối beluga và một quả trứng vịt xông khói hồ đào bọc trong lá bằng vàng. Ngay cả bánh mì kẹp cũng được bọc lá vàng.

Đó chưa phải là tất cả: chiếc burger này còn đi kèm với tôm hùm Canada được luộc trong nghệ tây Iran.

Con số khổng lồ 2.618 calo trong chiếc bánh này chắc sẽ khiến các thực khách thượng lưu phải sắp xếp thêm thời gian tập luyện thể dục thể thao.

10. Nấm truffle matsutake - 2.200 USD

(Nguồn: 90min.com)

Việc nấm truffle có mặt trong danh sách những món ăn đắt đỏ không phải là điều gì quá bất ngờ, song món nấm matsutake của Nhật Bản thực sự thuộc một đẳng cấp khác và là loại nấm đắt nhất thế giới: Chỉ một cục nấm cũng có thể có giá khoảng 2.000 USD.

Loại nấm này có vị trí đặc biệt trong nền văn hóa Nhật Bản, và vì nó ngày càng trở nên hiếm hơn do sự xuất hiện của một loại côn trùng gây bệnh chết cây cho loại cây mà nấm matsutake mọc dưới gốc, chắc chắn giá trị của loại nấm này sẽ còn tăng cao hơn nữa.

9. Sushi vàng của Angelito Araneta - 2.700 USD

(Nguồn: 90min.com)

Là fan của sushi ư? Ai chẳng vậy, song có lẽ món sushi này đang nằm ngoài tầm giá của bạn một chút.

Được phục vụ tại Manila, món Sushi vàng của bếp trưởng Angelito Araneta bao gồm 5 miếng sushi thậm chí đã thiết lập kỷ lục thế giới năm 2010 vì quá đắt. Điều gì có thể lý giải cho cái giá cao ngất trời như vậy? Kim cương châu Phi, ngọc trai Mikimoto và một chiếc lá 24 carat chính là câu trả lời.

8. Bít tết Rib-Eye Wagyu - 2.800 USD

(Nguồn: 90min.com)

​Người bạn thân nhất của con người không phải là chó mà là một miếng bít tết, song miếng bít tết này sẽ tiêu tốn của bạn 2.800 USD. Điều gì khiến nó đặc biệt tới vậy? Những chú bò làm nên món bít tết này được nuôi ở Hyogo, Nhật Bản và có lẽ là những chú bò hạnh phúc nhất trên thế giới.

Chúng được nhốt riêng, cách ly với những chú bò kém chất lượng hơn, được cho uống bia và massage thường xuyên để giữ cho chúng luôn thư giãn, từ đó đảm bảo được chất lượng thịt tốt ưu.

Bạn có thể tận hưởng một miếng bít tết như vậy tại nhà hàng Craftsteak ở thành phố New York.

7. Cà ri Samundari Khazana - 3.100 USD

(Nguồn: 90min.com)

​Trông có vẻ không giống lắm, song món Samundari Khazana thực chất chính là một món cà ri.

Với tên gọi có nghĩa là Kho báu Hải sản, món ăn này không phải là loại cà ri tikka masala thông thường, và mỗi suất ăn có giá trị hơn 3.000 USD là có lý do riêng. Trên đĩa của bạn sẽ là thịt cua Devon, nấm truffle trắng, cùng với đó là một quả cà chua anh đào nhồi trứng cá muối và một chút bào ngư rán với giá 300 bảng Anh/kg.

Con tôm hùm Scotland có giá 80 bảng Anh sau đó sẽ được phủ lá bằng vàng lên trên. Đĩa thức ăn được hoàn thiện bởi 4 quả trứng cút rỗng, cũng được nhồi trứng cá muối.

Nhà hàng Bombay Brasserie ở London là nơi bán món ăn này cho bạn thưởng ngoạn... nhưng không thể thưởng thức.

6. Phở AnQi - 5.000 USD

(Nguồn: 90min.com)

​Ẩm thực Việt Nam đã và đang ngày càng trở nên phổ biến trong nhiều năm nay, nhưng một bát phở 5.000 USD thì vẫn chỉ là một bát phở mà thôi​...

May thay, món ăn này không chỉ có một mục đích duy nhất là xoa dịu cơn đói lòng của thực khách, mà lợi nhuận thu được sẽ được nhà hàng House of An ở California đóng góp cho một quỹ từ thiện dùng để xây bệnh viện cho trẻ em.

Tuy nhiên, như vậy cũng không có nghĩa là món ăn được bày trước mặt bạn sẽ chẳng có chút sang trọng nào. Món phở AnQi bao gồm gan ngỗng luộc, thịt bò wagyu A5 (loại thịt bò Kobe chất lượng nhất) và nấm truffle Alba. Món này còn được nấu từ sợi phở kết hợp thịt tôm hùm xanh hiếm có ở dạng phân tử - dù đó là cái gì đi chăng nữa.

5. Pizza Louis XIII - 12.000 USD

(Nguồn: 90min.com)

​Một chiếc bánh Dominos với vài loại nhân giàu đạm sẽ khiến bạn phải hao hụt từ 10 đến 15​USD ​- và như vậy đã đủ để khiến bạn tiếc hùi hụi rồi. Nhưng nếu bạn thực sự muốn tự chiều chuộng bản thân, sao bạn không biến 15 USD đó thành 12.000 USD?

Được làm ra bởi bếp trưởng người Ý Renato Viola ở Salerno, đây là chiếc pizza đắt giá nhất hành tinh, và như vậy là hoàn toàn chính đáng. Đế bánh được làm từ bột chuẩn bị trong suốt 72 giờ, với nhân bánh là pho mát buffalo mozzarella, ba loại trứng cá muối khác nhau (oscietra, hoàng gia cổ điển và beluga), tôm đỏ, tôm hùm gai và tôm squilla mantis, rắc lên trên cùng là muối hồng Australia được khai thác từ Murray Basin.

Món này được phục vụ cùng champagne với trên đĩa, cốc và bộ dao nĩa phiên bản giới hạn. Điều đặc biệt hơn nữa là tất cả những dịch vụ này sẽ được phục vụ ngay tại nhà của khách hàng!

4. Bánh nhân thịt ở Fence Gate Inn - 14.266 USD

(Nguồn: 90min.com)

​Bánh nhân thịt là món ăn ưa thích của bản thân tôi, song giá thành như vậy thì có phần hơi vượt quá khả năng của tôi. Trên thực tế, món bánh này hiện đang nắm giữ kỷ lục thế giới Guinness với tư cách món bánh thịt đắt giá nhất.

Là sản phẩm sáng tạo của Spencer Burge, bếp trưởng chính tại Fence Gate Inn ở Burnley, món bánh thịt này được cho là không dành cho tất cả mọi người. Bếp trưởng đã đích thân mô tả chiếc bánh như sau:

“Đó là một chiếc bánh rất tinh tế. Cũng giống như những thứ khác, nếu bạn đang lái một chiếc Rolls-Royce, bạn sẽ hiểu rằng mình đang lái một thứ gì đó rất có danh tiếng và uy tín.”

Trong chiếc bánh này, bạn sẽ thấy có 2,5 kg thịt bò Wagyu (850 USD) 1,5 kg nấm matsutake (3.500 USD), 4 gói lá vàng (460 USD), 2 chai rượu Chateau Mouton Rothschild 1982 (6.600 USD) và 2 chai champagne hồng Louis Roederer Cristal Rose (1.050 USD).

3. Fortress Stilt Fisherman Indulgence - 14.500 USD

(Nguồn: 90min.com)

Món tráng miệng này thật khớp với tên gọi của nó – Indulgence (tạm dịch là Tận hưởng) khi có giá ngất trời tới 14.500 USD.

Món ăn này là món Italian Cassata với lá vàng và kem Ireland, compote xoài và lựu, và sabayon enlighten trên nền rượu vang.

Để tăng thêm giá trị, món ăn còn đi kèm với một bức tượng ngư dân câu cá trên cột siêu nhỏ bằng chocolate mang theo 80 carat ngọc aquamarine. Bức tượng là một biểu tượng cho tập quán câu cá trên cột của người Sri Lanka – và bạn có thể mang viên ngọc về sau khi đã ăn xong!

Bạn chỉ có thể tìm thấy món ăn này tại khu nghỉ dưỡng Fortress Resort & Spa ở Sri Lanka mà thôi.

2. Trứng cá muối beluga - 24.000 USD

(Nguồn: 90min.com)

Nhìn chung, trứng cá muối là một trong số những món ăn mà hầu hết đều đã từng nghe nói tới nhưng chưa ai được nếm thử. Mà nếu có nếm thử, bạn có lẽ sẽ chẳng bao giờ muốn chi ra 24.000 USD để nếm thử món trứng cá muối beluga này.

Dù có tên gọi như vậy, song trứng cá muối beluga thực ra không phải là trứng của cá voi beluga, mà là từ cá tầm beluga huso huso, một loài cá có kích thước lớn sinh sống chủ yếu ở biển Caspian, hồ nước mặn lớn nhất thế giới.

Vì loài cá này có thể coi là một loài đang có nguy cơ tuyệt chủng, do đó cái giá trên trời cũng là điều dễ hiểu. Trong số các loại trứng cá muối beluga, loại có tên là Almas – được đặt theo tên của một loài cá tầm cái - là loại hiếm có nhất.

1. Kem chocolate Frrozen Haute - 25.000 USD

(Nguồn: 90min.com)

Một kỷ lục gia Guinness khác trong danh sách, món tráng miệng bằng chocolate này không hề đơn giản chút nào.

Được phục vụ tại nhà hàng Serendipity-3 ở New York, món kem là đứa con chung của chủ nhà hàng Stephen Bruce và nhà chế tác cao cấp Euphoria New York. Món kem bao gồm 28 loại cocoa khác nhau, trong đó có 14 loại thuộc vào hạng đắt và hiếm nhất trên thế giới. Nhưng đó vẫn chưa phải là tất cả.

Trong món kem còn có 5 gram vàng 23 karat ăn được, và được phục vụ trong một chiếc cốc lót lá vàng. Nằm dưới cùng là một chiếc vòng tay vàng 18 karat với 1 carat kim cương trắng.

Trên cùng của cốc kem là một loại kem tươi mà chúng ta chắc hẳn là rất đắt, ngay phía trên lớp kem lại được phủ vàng và một chút La Madeline au Truffle của Knipschildt Chocolatie - dĩ nhiên là cũng rất đắt.

Rõ ràng bạn không thể ăn món ăn như vậy với dao nĩa bình thường được, mà phải là với một chiếc thìa vàng được trang trí bằng kim cương màu chocolate trắng và đen. Bạn cũng sẽ được mang chiếc thìa về... sau khi thanh toán xong./.

My Nguyễn/Vietnam+