Dinh dưỡng - Thuốc quý

Chanh không chỉ góp phần làm món ăn thêm hấp dẫn, mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực.

Nhiều người quan tâm đến sức khỏe thường thích ăn khoai lang. Loại thực phẩm quen thuộc này không chỉ dễ chế biến mà còn giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Không chỉ giúp cải thiện miễn dịch, nước cam còn tác động tích cực đến tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy, uống nước cam đều đặn làm giảm tổng lượng cholesterol và cải thiện lưu thông máu.

Gan, cơ quan thiết yếu cho quá trình trao đổi chất và giải độc, dễ bị tổn thương bởi nhiều yếu tố gây hại, bao gồm nhiễm virus, uống quá nhiều rượu bia và chế độ ăn nhiều chất béo và đường.

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện chiết xuất từ lá tía tô và dầu hạt tía tô có khả năng giảm mức cholesterol toàn phần. Không những vậy, các dưỡng chất trong tía tô còn giúp phòng ngừa nhiều bệnh.

Theo chuyên gia, để có giấc ngủ ngon buổi tối bạn nên ăn những món dễ tiêu hóa nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Cá chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt là a xít béo omega-3, có tác dụng giảm viêm, cần thiết cho chức năng mạch máu và huyết áp. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng giống nhau về hàm lượng omega-3.

Nghiên cứu mới chỉ ra rằng tăng cường thực phẩm chống viêm và hạn chế thực phẩm gây viêm (như thịt đỏ chế biến sẵn) có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Bên cạnh thuốc điều trị, một số loại trà thảo dược đã được khoa học chứng minh có khả năng giảm huyết áp một cách tự nhiên. Các loại trà này chứa những hoạt chất giúp giãn mạch và giảm viêm.

Bí hồ lô giàu chất xơ, vitamin, kali và một số chất chống oxy hóa. Nó cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch, làm đẹp da, tăng cường hệ miễn dịch và nhiều lợi ích khác.

Mỡ nội tạng là bình thường, có chức năng bảo vệ cơ quan nội tạng và cung cấp năng lượng khi cơ thể thiếu calo. Tuy nhiên, mỡ nội tạng khi tích tụ quá nhiều sẽ tăng nguy cơ mắc tim mạch và nhiều bệnh khác.

Huyết áp cao là yếu tố nguy cơ lớn dẫn đến các biến chứng tim mạch ở người lớn tuổi.