
Luộc có lẽ là cách chế biến đơn giản nhất, đồng thời cũng giúp giữ lại dưỡng chất rất hiệu quả. Trứng luộc chín kỹ cần khoảng 9-12 phút, trong khi trứng lòng đào chỉ mất 4-6 phút.
-
Lợi ích của trái thơm
Thơm cung cấp cho cơ thể nhiều khoáng chất đặc biệt là Folate, Sắt và Magie đóng vai trò quan trọng cho việc phát triển thai nhi, vì thế mẹ bầu ăn thơm rất tốt.
-
Để phổi khỏe, cần ưu tiên ăn những loại trái cây nào?
Phổi giúp hấp thụ ô xy vào máu và cung cấp ô xy cho hàng loạt chức năng quan trọng của cơ thể. Cũng như nhiều cơ quan khác, phổi muốn hoạt động tốt thì cần được cung cấp đủ dinh dưỡng.
-
Những thực phẩm giúp phòng tránh cúm hiệu quả ít người biết
Món ăn có tính ấm nóng, rau xanh đậm hay các loại hạt, quả giúp bổ phế được xem là lựa chọn phù hợp trong thời điểm giao mùa, góp phần phòng tránh cúm hiệu quả.
-
Ăn gì vào bữa tối để dễ ngủ?
Một giấc ngủ ngon giúp cơ thể phục hồi. Thế nhưng, không phải ai cũng có thể dễ dàng chìm vào giấc ngủ mỗi đêm. Bên cạnh việc duy trì lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng giấc ngủ.
-
Trái chanh rẻ tiền nhưng nhiều tác dụng hỗ trợ sức khỏe
Chanh là loại trái cây có múi có vị chua, chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận, hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh...
-
Hương bưởi thơm cho lòng bối rối…
Ai từng có một tuổi thơ chân đất đến trường làng như tôi đều không thể nào quên hương vị bưởi.
-
Ăn đu đủ, vì sao nên ăn cả hạt?
Đu đủ là loại trái cây bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Các dưỡng chất có lợi trong đu đủ không chỉ có trong phần thịt mà còn ở cả phần hạt. Tuy nhiên, hạt đu đủ không nên ăn quá nhiều.
-
Mách bạn bài thuốc cổ truyền hữu hiệu giải cảm cúm, ngạt mũi, đau họng
Những ngày qua, ca mắc cúm gia tăng, nhiều người khổ sở với triệu chứng đau đầu, ngạt mũi, đau họng… Làm gì để giảm các triệu chứng này, y học cổ truyền đã có nhiều bài thuốc hữu hiệu.
-
Ăn lòng đỏ hay lòng trắng trứng tốt hơn?
Có nhiều lời khuyên truyền miệng liên quan đến trứng như lòng đỏ trứng chứa nhiều chất đạm hơn, nhiều dinh dưỡng hơn lòng trắng trứng. Vậy thực hư như thế nào?
-
Ngoài vitamin C, hệ miễn dịch còn cần những chất nào để khỏe mạnh?
Vitamin C cần thiết cho chức năng miễn dịch vì hỗ trợ tế bào miễn dịch, bảo vệ các tế bào này khỏi tác động từ các gốc tự do. Tuy nhiên, để hệ miễn dịch hoạt động tốt thì cần thêm nhiều dưỡng chất khác.
-
Curcumin trong củ nghệ có thể cải thiện phục hồi cơ bắp
Một đánh giá về tài liệu khoa học do Đại học Mở Catalonia (UOC) thực hiện đã phát hiện rằng tiêu thụ liều lượng vừa phải curcumin - hợp chất hoạt tính trong nghệ - có thể hỗ trợ phục hồi cơ bắp...
-
Nhiều lợi ích bất ngờ của hành lá
Hành lá không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là làn da.
-
Nước chanh ấm: Lợi ích thực tế và những lời 'thần thánh hóa'
- Phát hiện loại trái cây là 'khắc tinh của ung thư'
- Giá trị dinh dưỡng bất ngờ khi ăn rau bắp cải sống
- 4 loại thực phẩm giàu vitamin E giúp giảm nguy cơ mắc ung thư
- Ăn gì để chậm lão hóa?
- Một quả trứng vịt có bao nhiêu protein, lưu ý gì khi chế biến?
- Tại sao nên thêm nhiều dưa leo vào chế độ ăn uống?
- Vì sao mật ong ngọt lại giúp giảm nguy cơ bệnh tim và tiểu đường?
- Loại 'siêu trái cây' giúp khỏe đẹp, trẻ hơn
- 4 cách làm chín trứng mà không mất chất dinh dưỡng
-
Bộ Y tế: Bác sĩ, dược sĩ không được tham gia quảng cáo thực phẩm, thực phẩm chức năng
-
Bảo vệ sức khỏe trong mùa nắng nóng
-
Bộ Y tế đề nghị xử lý người nổi tiếng vi phạm về quảng cáo thực phẩm
-
Hơn 4.800 người cao tuổi được khám sức khỏe định kỳ
-
Thực hiện thành công ca ghép tim nhân tạo bán phần lần đầu tiên tại Việt Nam