An toàn thực phẩm

Sau hàng loạt cảnh báo về mỹ phẩm chứa hóa chất độc hại, gây dị ứng và tổn thương da, người tiêu dùng ngày càng thận trọng hơn trong việc lựa chọn sản phẩm làm đẹp.

Thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể tại các khu công nghiệp hay tại nhà hàng, trường học,... nếu không được kiểm soát nghiêm ngặt có thể gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng.

Nghe lời 'tư vấn' trên mạng, người phụ nữ 62 tuổi ở Hà Nội đã bị tổn thương thận, suy thận cấp sau khi uống nước đun từ cây me đất hoa tím.

Ở xứ mình, lòng heo hay còn gọi là phèo, lòng lợn là món khoái khẩu của nhiều người, nhất là lòng se điếu (phèo hai da), từ luộc chấm mắm tôm tới cháo lòng, bún mắm, ai mà không mê.

Bộ Y tế có văn bản gửi Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, ủy ban nhân dân các tỉnh về việc tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, ngăn ngừa thực phẩm giả.

Hàng giả nhằm vào trẻ nhỏ, người bệnh ra sao? Những kẻ nhẫn tâm kinh doanh trên sức khỏe con người đã làm gì?

Sử dụng hộp xốp để chứa đựng, bảo quản thực phẩm cần theo đúng hướng dẫn, khuyến cáo của nhà sản xuất.

Theo các nghiên cứu dinh dưỡng lâm sàng, việc kiểm soát nhóm thực phẩm giàu kali và phospho giúp giảm đến 30% nguy cơ biến chứng tim mạch ở bệnh nhân suy thận.

Cùng ăn một loại nấm lạ, 5 người trong gia đình và 2 người hàng xóm bị ngộ độc, được đưa đi cấp cứu tại Trung tâm y tế TP.Phú Quốc (Kiên Giang).

Bệnh nhân L. nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm khuẩn, xuất hiện ban xuất huyết hoại tử lan rộng toàn thân, đặc biệt ở vùng mặt và tứ chi. Bệnh nhân đã ăn lòng lợn khoảng một tuần trước đó.

Vốn không có tiền sử dị ứng, nhưng sau khi ăn lượng lớn củ ấu tàu, người phụ nữ đột nhiên có biểu hiện lạ, buồn nôn, tê bì môi và chân tay, tụt huyết áp, đau bụng... phải đi cấp cứu.

Một vụ ngộ độc thực phẩm nghi liên quan đến cơm nắm khiến 12 học sinh tại Nghệ An nhập viện.