Dinh dưỡng - Thuốc quý

Không chỉ bảo vệ sức khỏe tổng thể, rau chân vịt còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. Các nghiên cứu cho thấy rau chân vịt rất có lợi cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt là ngăn ngừa bệnh tim và cục máu đông.

Chuối là một trong những loại trái cây bổ dưỡng nhất, chứa nhiều chất xơ, vitamin thiết yếu và khoáng chất.

Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Nó được mệnh danh là 'vua của các loại trái cây' vì có hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị đặc trưng.

Nước mía là thức uống rất quen thuộc với nhiều người, nhất là mùa hè thời tiết nóng nực. Nước mía cũng được cho là giúp giải nhiệt và mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe vì mía chứa khá nhiều dinh dưỡng.

Ăn trái cây thường xuyên giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính. Đặc biệt, nhiều loại trái cây còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

Để phòng ngừa các bệnh mạn tính như bệnh tim và tiểu đường thì kiểm soát cholesterol và đường huyết là cực kỳ quan trọng. Đậu là nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng, phù hợp cho cả hai mục tiêu sức khỏe này.

Các loại nước ép tự nhiên được khoa học chứng minh là có tác dụng hỗ trợ tích cực sức khỏe gan. Những loại nước ép này chứa hàm lượng cao các chất chống ô xy hóa và vitamin có tác dụng hỗ trợ chức năng gan.

Bưởi mọng nước và có vị chua ngọt đặc trưng. Nhiều nghiên cứu cho thấy bưởi giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất có hoạt tính sinh học cao, có khả năng hỗ trợ giảm cân và điều hòa huyết áp.

Luộc có lẽ là cách chế biến đơn giản nhất, đồng thời cũng giúp giữ lại dưỡng chất rất hiệu quả. Trứng luộc chín kỹ cần khoảng 9-12 phút, trong khi trứng lòng đào chỉ mất 4-6 phút.

Bạn có thể cải thiện sức khỏe, ăn uống lành mạnh và thậm chí trẻ hơn nhờ loại quả này.

Liệu nước chanh ấm, thức uống được nhiều người nổi tiếng trên mạng xã hội ca ngợi, có thực sự là 'liều thuốc tiên' giúp giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch và bù nước hiệu quả?

Trong nghiên cứu mới vừa được trình bày tại Hội thảo Khoa học FAPESP tổ chức ở Đức, các nhà nghiên cứu đã khám phá ra sức mạnh chống ung thư của 2 loại trái cây quen thuộc nhiều người dùng hằng ngày.