Dinh dưỡng - Thuốc quý

Theo chuyên gia, để có giấc ngủ ngon buổi tối bạn nên ăn những món dễ tiêu hóa nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Cá chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt là a xít béo omega-3, có tác dụng giảm viêm, cần thiết cho chức năng mạch máu và huyết áp. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng giống nhau về hàm lượng omega-3.

Nghiên cứu mới chỉ ra rằng tăng cường thực phẩm chống viêm và hạn chế thực phẩm gây viêm (như thịt đỏ chế biến sẵn) có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Bí hồ lô giàu chất xơ, vitamin, kali và một số chất chống oxy hóa. Nó cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch, làm đẹp da, tăng cường hệ miễn dịch và nhiều lợi ích khác.

Mỡ nội tạng là bình thường, có chức năng bảo vệ cơ quan nội tạng và cung cấp năng lượng khi cơ thể thiếu calo. Tuy nhiên, mỡ nội tạng khi tích tụ quá nhiều sẽ tăng nguy cơ mắc tim mạch và nhiều bệnh khác.

Huyết áp cao là yếu tố nguy cơ lớn dẫn đến các biến chứng tim mạch ở người lớn tuổi.

Các nghiên cứu cho thấy giấm táo giàu hoạt chất sinh học, có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim, ổn định đường huyết, hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện miễn dịch và góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống.

Ăn một quả bơ mỗi ngày có thể giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ các chỉ số cholesterol. Đây là kết quả từ một nghiên cứu kéo dài 6 tháng, thực hiện trên gần 1.000 người trưởng thành tại Mỹ.

Một đánh giá hệ thống mới được công bố trên tạp chí về dược học Frontiers in Pharmacology, đã cho thấy hiệu quả của gừng đối với đường huyết, viêm, stress oxy hóa và buồn nôn khi mang thai.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giữ đường huyết ở mức ổn định.

Khoảng 80% các bệnh lý tim mạch có thể phòng ngừa được, bạn có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách thực hiện các bước như thay đổi chế độ ăn uống và tăng cường hoạt động thể chất.

Xuất xứ ở Tây Ấn và miền Bắc Nam Mỹ, sơ ri du nhập vào Việt Nam khoảng thế kỷ XIX được trồng nhiều ở khu vực Gò Công, miền Tây Nam Bộ.