Tân Hưng tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp tết  

Đoàn kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất Lạp xưởng ở thị trấn Tân Hưng

Tại các điểm đến, Đoàn tiến hành kiểm tra giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; giấy cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; giấy phép đăng ký kinh doanh; nhãn sản phẩm hàng hóa; hồ sơ nguồn gốc sản phẩm hàng hóa, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; điều kiện bảo đảm ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; quy trình sản xuất chế biến, bảo quản thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; lấy mẫu test nhanh kiểm tra hàn the, formol về ATTP và các quy định khác của pháp luật có liên quan.

Kiểm tra nhãn, nguồn gốc sản phẩm hàng hóa

Trong quá trình kiểm tra, đoàn cũng lồng ghép tuyên truyền, phổ biến kiến thức, pháp luật về ATTP, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm ATTP.

Qua kiểm tra, các cơ sở đều xuất trình đầy đủ các loại giấy tờ theo yêu cầu của đoàn, kết quả test nhanh kiểm tra hàn the, formol trên thực phẩm đều cho kết quả âm tính.

Tuy nhiên, vẫn còn một vài cơ sở chưa xuất trình được giấy khám sức khỏe định kỳ theo quy định, một số hàng hóa hết hạn sử dụng. Đoàn kiểm tra tiến hành lập biên bản nhắc nhở và hướng dẫn các cơ sở này sớm khắc phục những hạn chế, thiếu sót và thực hiện nghiêm các quy định về ATTP./.

Duy Phước