Chi tiết công thức chế biến tôm hùm Alaska nướng siêu ngon từ Haisan.online

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đối với món tôm hùm nướng, nguyên liệu chuẩn bị không quá nhiều. Nhưng tùy vào cách làm và khẩu vị mà bạn muốn, bạn có thể thêm hoặc bớt một số nguyên liệu để tạo nên một hương vị đặc biệt cho món ăn. Thông thường, các nguyên liệu cơ bản để làm tôm hùm nướng bao gồm:

4 con tôm hùm Alaska tươi (khoảng 500g - 600g)

1/4 tách bơ

4 củ tỏi băm nhuyễn

2 muỗng canh lá húng quế băm nhuyễn

1 muỗng canh nước sốt Maggi

1/4 muỗng cà phê hạt tiêu

1/4 muỗng cà phê muối

1 quả chanh

Cách làm tôm hùm Alaska nướng

Cách làm tôm hùm nướng không khó và thời gian cũng khá nhanh chóng. Tuy nhiên, thời gian làm tôm hùm nướng phụ thuộc vào kích thước của tôm hùm và nhiệt độ nướng trong lò. Thông thường, thời gian làm tôm hùm nướng là khoảng 10-15 phút, tuy nhiên nếu tôm hùm lớn hơn thì có thể cần thêm thời gian để nướng chín đều.

Cách làm:

Chế biến sốt bơ tỏi: Đun nóng 1/4 tách bơ trong một chảo nhỏ. Sau đó, cho tỏi băm nhuyễn vào đảo đều cho đến khi tỏi chín và thơm.

Thêm lá húng quế, nước sốt Maggi, muối và hạt tiêu vào chảo, đảo đều cho tất cả các thành phần được pha trộn đều nhau.

Rửa sạch tôm hùm Alaska và lau khô. Sau đó, chặt tôm theo chiều dọc và bóc vỏ.

Sử dụng bàn chải phết đều sốt bơ tỏi lên mặt tôm hùm đã bóc vỏ.

Để tôm hùm được chín đều và giòn, bạn nên nướng trên bếp than hoa trong khoảng 10-15 phút hoặc nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15-20 phút.

Trong lúc tôm hùm được nướng, hãy quay tôm hùm đều để bảo đảm tôm chín đều và không bị cháy.

Khi tôm hùm đã chín và màu vàng đẹp, bạn có thể chấm với nước chanh tươi để tăng thêm hương vị.

Thưởng thức tôm hùm Alaska nướng với một bát cơm trắng nóng hổi và rau xà lách tươi để tạo thành một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và thơm ngon.

Những lưu ý khi chế biến tôm hùm Alaska nướng

Khi chế biến tôm hùm Alaska nướng, bạn cần lưu ý những điều sau đây để bảo đảm món ăn thơm ngon và an toàn:

Chọn tôm hùm tươi: Tôm hùm Alaska nên được chọn tươi và chưa được làm đông lạnh nhiều lần. Tôm hùm tươi sẽ giúp món ăn có vị ngọt tự nhiên và không bị khô khi nướng.

Sử dụng gia vị phù hợp: Bạn có thể sử dụng nhiều loại gia vị để nướng tôm hùm Alaska như bơ, tỏi, hành tây, muối, tiêu, rượu vang hoặc nước cốt chanh. Tuy nhiên, bạn cần phải chọn những loại gia vị phù hợp với khẩu vị của mình và không sử dụng quá nhiều để tránh làm mất đi vị tôm hùm.

Chọn nhiệt độ phù hợp: Nhiệt độ nướng tôm hùm Alaska nên ở mức 200-220 độ. Nếu nhiệt độ quá cao, tôm hùm có thể cháy hoặc khô quá. Nếu nhiệt độ quá thấp, tôm hùm sẽ chín không đều và mất đi độ giòn.

Giám sát thời gian nướng: Thời gian nướng tôm hùm Alaska nên khoảng 10-15 phút. Tuy nhiên, thời gian nướng có thể tùy thuộc vào kích thước của tôm hùm và nhiệt độ nướng trong lò. Bạn cần giám sát thời gian nướng để tránh tình trạng tôm bị cháy hoặc khô do nướng quá lâu.

Bảo đảm an toàn thực phẩm: Khi chế biến tôm hùm Alaska, bạn cần bảo đảm an toàn thực phẩm bằng cách sử dụng dụng cụ làm vệ sinh, nấu chín tôm đến mức an toàn và tránh tiếp xúc với các thực phẩm khác khi chế biến tôm.

Địa điểm mua tôm hùm Alaska uy tín, giá tốt

Haisan.online là một doanh nghiệp điện tử chuyên kinh doanh các sản phẩm hải sản tươi sống, đông lạnh và nhập khẩu. Haisan.online được thành lập vào đầu năm 2022 nhằm đáp ứng nhu cầu mua sắm hải sản của người tiêu dùng trên toàn quốc một cách tiện lợi, nhanh chóng và bảo đảm chất lượng.

Haisan.online chuyên kinh doanh các sản phẩm hải sản chất lượng cao, đa dạng và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. Ba dòng sản phẩm chính của Haisan.online bao gồm:

Hải sản tươi sống: Gồm nhiều loại như tôm hùm, cá bạc má, ốc mỡ, sò thưng,.. được nhập từ các vùng biển Việt Nam và được chọn lọc kỹ càng để bảo đảm chất lượng tốt.

Hải sản nhập khẩu: Gồm các loại hải sản nhập khẩu từ các quốc gia có nền công nghiệp hải sản phát triển như tôm Alaska, cá bơn Hàn,... Đây là những sản phẩm cao cấp, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng khó tính.

Hải sản đông lạnh: Gồm nhiều loại hải sản như cá hồi, mắt cá ngừ,... được nhập từ các quốc gia có ngành công nghiệp hải sản phát triển. Tất cả sản phẩm được đông lạnh và bảo quản kỹ càng để bảo đảm giữ nguyên vị tươi ngon khi đến tay khách hàng.

Haisan.online có chinh sách giao hàng và đổi trả hàng rõ ràng, hợp lý. Trong đó, sản phẩm được giao bảo đảm có chất lượng tốt, không bị thay đổi, luôn tươi sống và đóng gói cẩn thận. Nếu hải sản gặp vấn đề khi giao tới khách hàng như nhầm số lượng, không đúng kích thước, không giống theo mô tả,... khách hàng có thể phản ánh đến hãng để được hỗ trợ kịp thời. Haisan.online sẽ thực hiện chính sách hoàn trả - đổi hàng không tính phí./.

AT