Bến Lức: Khóm son vào mùa khoe sắc

Bà Lê Thị Đúng có gần 25 năm gắn bó với cây khóm son

Cùng với loại khóm thông thường thì hộ nông dân trồng khóm son cũng tất bật chăm chút kỹ lưỡng cho từng cây khóm, bảo đảm rái đẹp cho người dân chưng tết.

Những ngày cận tết này, ghé thăm vườn khóm son của bà Lê Thị Đúng, ấp 4, xã Thạnh Lợi, dưới những tán dừa xanh và thấp thoáng trong kẽ lá, những trái khóm son “e ấp” chờ ngày rực sắc đỏ cùng đón tết với các gia đình. Với truyền thống lâu đời trồng khóm và có gần 25 năm gắn bó với cây khóm son, gia đình bà Đúng hiện là hộ duy nhất còn trồng khóm son trên địa bàn xã. Hiện gia đình bà Đúng chỉ còn khoảng 1ha trồng khóm son xen lẫn cây dừa.

Khóm son vào mùa khoe sắc

Bà Lê Thị Đúng chia sẻ: "Để khóm son ra quả đúng dịp tết và đẹp, từ Rằm tháng 8, người trồng khóm sẽ đổ khí đá cho cây ra quả. Cùng với đó, người trồng khóm cũng cần tưới nước đầy đủ, bón phân phù hợp để bảo đảm cây ra quả đạt chất lượng cao. Có một điểm đặc biệt ở cây khóm son đó để phòng trừ các loại côn trùng gây hại và cho quả khóm đều màu, đẹp mắt thì nông dân cần phải che trái bằng rơm khô, cỏ năng khô để trái không bị rám khi trời nắng to. Cũng chính từ lý do này mà khoảng 3 năm nay, gia đình tôi trồng xen dừa xiêm lùn vào vườn khóm, từ đây cũng đỡ nhân công để thực hiện việc chăm sóc che chắn cho trái khóm".

Với 1ha, mỗi năm gia đình bà Đúng cung cấp ra thị trường khoảng 6.000 trái khóm son. Một điều phấn khởi là giá khóm son năm nay tăng so với những năm trước. Đến thời điểm này, thương lái đã đặt hàng với giá 9.000 đồng/trái. Với giá này, gia đình bà Đúng có thể thu lãi khoảng 30 triệu đồng cho mùa tết năm nay.

Gia đình bà Đúng hiện là hộ duy nhất còn trồng khóm son trên địa bàn xã

Chủ tịch Hội Nông dân xã Thạnh Lợi – Lê Thị Lệ Thanh cho biết: "Hiện tại, xã Thạnh Lợi còn khoảng 350ha trồng khóm với khoảng 100 hộ nông dân. Trong đó, chỉ còn 1ha trồng khóm son của hộ nông dân Lê Thị Đúng tại ấp 4. Với khóm son thì cách chăm sóc cũng tương đối khó hơn khóm thông thường. Ngoài việc phải che chắn cho khóm son tránh ánh nắng để bảo đảm cho khóm khi thu hoạch được đẹp thì theo nhu cầu của thị trường, trái khóm càng to, màu càng đỏ rực và nhiều chồi thì bán càng được giá nên nhà vườn nào cũng nâng niu, “cưng” từng trái khóm như trứng mỏng kể cả trong khâu chăm sóc lẫn trong khâu thu hoạch, vận chuyển".

Người trồng khóm mong muốn khóm son thật rực rỡ với hàm ý mang một cái tết thật sung túc, trọn vẹn đến mọi nhà

Khóm son sở hữu nét đặc trưng có màu sắc hồng đỏ rực rỡ ấn tượng và tạo điểm nhấn nổi bật khi trưng bày trong mâm ngũ quả hoặc chơi Tết. Sắc đỏ hồng ấy cũng tương đồng với ý nghĩa màu sắc theo quy luật ngũ hành trong mâm ngũ quả, màu đỏ là của sự phú quý, may mắn và giàu sang.

Chính vì vậy mà mỗi dịp tết, khóm son được nhiều người lựa chọn. Cả người tiêu dùng và người trồng khóm đều mong muốn khóm son thật rực rỡ với hàm ý mang một cái tết thật sung túc, trọn vẹn đến mọi nhà./.

Kim Phượng