Một nghiên cứu mới của Mỹ phát hiện lượng hóa chất vĩnh cửu PFAS trong nhiều loại hải sản ở mức đáng lo ngại.
-
6 nguyên tắc bảo quản thực phẩm mùa nắng nóng
Bảo quản thực phẩm không đúng quy cách có thể sẽ dễ dàng bị nhiễm vi khuẩn.
-
Thực phẩm 'đại kỵ' với thịt gà, biết để tránh
Thịt gà sẽ thật hấp dẫn khi kết hợp với các món phụ, nhưng một số sự kết hợp lại khiến chúng trở nên độc hại, vậy thịt gà đại kỵ với gì?
-
Bảo đảm an toàn thực phẩm, vì sức khỏe người dân
Xác định công tác bảo đảm an toàn thực phẩm là một trong những nhiệm vụ quan trọng, các cấp, các ngành trên địa bàn tỉnh tăng cường quản lý, thanh, kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm.
-
Cảnh báo nguy cơ nhiễm sán lá gan do thói quen ăn rau sống
Người mắc bệnh do ăn sống các loại rau mọc dưới nước (như rau nhút, rau ngổ, rau cần, cải xoong...) hoặc uống nước chưa nấu chín có nhiễm ấu trùng sán.
-
Bảo đảm an toàn thực phẩm
Sở Công Thương vừa xây dựng Kế hoạch số 625/KH-SCT ngày 09/3/2023 về việc bảo đảm an toàn thực phẩm ngành CT trong năm 2023.
-
An toàn từ các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm
Thời gian qua, hầu hết cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh nỗ lực khắc phục khó khăn, thực hiện đúng quy trình kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, góp phần cung cấp các sản phẩm chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm.
-
Xu hướng kinh doanh sản phẩm bảo vệ sức khỏe
Thời gian qua, xu hướng mua hàng của người tiêu dùng có những thay đổi nhất định, đặc biệt là quan tâm lựa chọn sản phẩm tốt cho sức khỏe.
-
Kiểm tra an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể trên cả nước
Bộ Y tế vừa ban hành Công văn số 787/BYT-ATTP ngày 20.2 đề nghị Bộ GD-ĐT và UBND các tỉnh, thành tăng cường trách nhiệm quản lý trong an toàn thực phẩm...
-
Sử dụng rượu bia ngày tết sao cho hợp lý?
Nên hạn chế uống rượu bia vì không có ngưỡng nào là an toàn. Không nên uống quá hai đơn vị cồn/ngày với nam giới, một đơn vị cồn/ngày đối với nữ giới và không uống quá 5 ngày/tuần.
-
Nhận biết rượu dởm và tránh ngộ độc rượu ngày Tết
Những trường hợp ngộ độc rượu xảy ra chủ yếu do uống phải rượu pha methanol, rượu kém chất lượng, người dùng cần tỉnh táo để bảo vệ sức khỏe.
-
Cảnh báo ngộ độc rượu dịp cuối năm
Thời điểm cuối năm nhất là dịp Tết, nhu cầu sử dụng rượu, bia gia tăng kéo theo đó là số người nhập viện do say rượu, bia gây tai nạn hay ngộ độc... cũng tăng cao hơn.
-
Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán
Các cơ quan chức năng trong tỉnh tập trung thanh, kiểm tra, siết chặt quản lý ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão năm 2023.
- Giật mình với lô hàng 3 tấn thịt và nội tạng heo trong kho thực phẩm
- Chợ tự phát: Tiện nhưng nguy cơ mất an toàn thực phẩm
- Làm thế nào để bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh an toàn?
- Vì sao thực phẩm bảo quản tủ lạnh vẫn có nguy cơ gây ngộ độc?
- Điện Biên: Rủ nhau hái quả dại về ăn, 40 học sinh nhập viện cấp cứu
- 11 cháu bé ở Hà Giang bị ngộ độc do ăn quả hồng châu
- Chăm lo chất lượng bữa ăn ca cho công nhân, lao động
- Ăn nhiều hải sản, tăng nguy cơ phơi nhiễm hóa chất vĩnh cửu?
- Cảnh báo sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân chứa chất cấm Sibutramin
- Uống bia ngày hè: Đừng nhầm giải khát với giải nhiệt
- Ăn quá nhanh và quá muộn gây hại như thế nào?
- Ăn lẩu ai cũng vô tư thò đũa vào nồi, cả mâm chung bát nước chấm nguy cơ mắc bệnh gì?
- Sử dụng thực phẩm đúng cách trong mùa nắng nóng
- Phát hiện cách loại bỏ tới 80% hạt vi nhựa trong nước uống hàng ngày
- Tiếp tục bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới
- Tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm