An toàn thực phẩm

Người đàn ông nhiễm khuẩn, hoại tử lan nhanh toàn thân do ăn lòng lợn

Bệnh nhân L. nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm khuẩn, xuất hiện ban xuất huyết hoại tử lan rộng toàn thân, đặc biệt ở vùng mặt và tứ chi. Bệnh nhân đã ăn lòng lợn khoảng một tuần trước đó.

Ăn củ ấu tàu thay bữa cơm, một phụ nữ phải đi cấp cứu

Hàng chục học sinh nhập viện sau khi ăn cơm nắm trước cổng trường

Nhiều nguy cơ tiềm ẩn từ món ăn vặt yêu thích

Tin mới nhất

Gần 11.000 trẻ em Mỹ phải đi cấp cứu trong nhiều năm vì dùng TPCN chứa melatonin

Số trẻ em dùng melatonin lúc cha mẹ hoặc người giữ trẻ không để ý đã gia tăng một cách đáng giật mình, mà hậu quả thường là phải đưa trẻ tới phòng cấp cứu và trung tâm chống độc.
Có nên uống cà phê khi mệt mỏi, bệnh?

Mọi người cần cân nhắc về việc uống cà phê khi bị mệt mỏi hoặc bị bệnh, vì nó có thể dẫn đến một số tác động tiêu cực với sức khỏe.
Những thực phẩm nào dễ tạo ra nồng độ cồn sau ăn?

Việc xử phạt người lái xe vi phạm nồng độ cồn còn nhiều tranh cãi, khi thực tế nhiều người không uống rượu bia, chỉ ăn uống thực phẩm hằng ngày vẫn có nồng độ cồn trong hơi thở và trong máu.
WHO kêu gọi 'mạnh tay' hơn với chất béo chuyển hóa gây hại

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết gần một nửa dân số thế giới đã được hưởng lợi từ các quy định nghiêm ngặt về hạn chế chất béo chuyển hóa trong thực phẩm.
Nguy cơ mắc sán não khi ăn đồ tái, sống

Nhiều người có thói quen thích ăn đồ tái, sống để tăng cảm giác ngon miệng, tuy nhiên theo chuyên gia điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm ấu trùng sán gây sán não.
5 lưu ý an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán

Trong dịp Tết, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những điều hết sức quan trọng. Chỉ cần thực hiện một vài lưu ý giúp chúng ta đón Tết vui vẻ và khỏe mạnh bên người thân và gia đình.
Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp tết

Để bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm 2024, ngành Nông nghiệp tỉnh Long An tích cực phối hợp các địa phương kiểm soát hoạt động giết mổ động vật;...
Rã đông thực phẩm ngày Tết, lưu ý gì để không bị nhiễm khuẩn?

Tủ lạnh, tủ đông được coi là bảo bối của nhiều gia đình trong dịp Tết, trong đó chủ yếu để trữ đồ tươi sống được cấp đông. Nhưng nếu rã đông không đúng, thực phẩm lại có nguy cơ nhiễm khuẩn.
Để tết an toàn và trọn vẹn

Để có cái tết an toàn và trọn vẹn, mỗi người dân cần bảo đảm an toàn thực phẩm, lựa chọn thực phẩm sạch, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng khi sử dụng, biếu tặng.
Long An: Tổ chức 163 đoàn thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm

Phó trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành tỉnh về an toàn thực phẩm, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Long Anc- Huỳnh Minh Phúc vừa ký báo cáo gửi Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATTP..
Siết chặt quản lý an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm 2024

Thời gian quan, người tiêu dùng còn phản ánh ý kiến về kiểm soát nguồn gốc, chất lượng thực phẩm…
Nam Định: Cơ sở sản xuất phô mai que, nem chua không đảm bảo vệ sinh

Cơ sở sản xuất có diện tích khoảng 200 m2 được quây kín bằng tôn, bên trong 12 người lao động đang sản xuất phô mai que, rau củ quả, nem chua… trên nền nhà bê tông, không mang đầy đủ bảo hộ lao động.