Nâng cao chất lượng nông sản, từng bước tạo đầu ra ổn định

Phường Khánh Hậu có 193ha đất nông nghiệp, ngoài 167ha lúa, người dân còn trồng 12ha thanh long; 2,5ha dừa; 0,7ha bưởi; 25ha rau. Vì vậy, phường luôn quan tâm tuyên truyền, vận động người dân thấy được lợi ích của việc liên kết sản xuất, ý nghĩa của việc ƯDCNC trong sản xuất nông nghiệp nhằm góp phần thực hiện tái cơ cấu ngành Nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững.

Trao đổi về chính sách liên kết sản xuất và tiêu thụ nông sản sạch

Phó Chủ tịch UBND phường Khánh Hậu - Võ Hoàng Tân cho biết: “Năm 2017, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp rau, củ, quả Khánh Hậu được thành lập trên cơ sở 2 tổ hợp tác rau tại khu phố Quyết Thắng 2 và khu phố Giồng Dinh. HTX đang từng bước tạo dựng thương hiệu và lòng tin đối với người tiêu dùng bằng việc tạo ra những sản phẩm chất lượng, an toàn. Thời gian qua, chúng tôi phối hợp Chi cục Trồng trọt, Bảo vệ thực vật và Quản lý chất lượng nông sản tỉnh, Trung tâm Khuyến nông tỉnh tập huấn chuyển giao khoa học - kỹ thuật, kiến thức về an toàn thực phẩm, kiến thức quản lý chuỗi cung cấp rau, củ, quả an toàn; mở lớp trồng rau, củ, quả ƯDCNC cho xã viên và người dân. Theo đó, nông dân chủ yếu sử dụng phân hữu cơ và sinh học, nấm trichodema trên các loại rau, củ, quả nên cây trồng phát triển tốt, giảm chi phí sản xuất và tăng năng suất”.

Sản phẩm rau, củ, quả phường Khánh Hậu sản xuất theo chuỗi bảo đảm an toàn và có truy xuất nguồn gốc rõ ràng

HTX hiện đã có chứng nhận VietGAP và ký hợp đồng liên kết tiêu thụ rau, củ, quả và hợp đồng nhận cung ứng vật tư nông nghiệp với HTX Mỹ Thạnh (huyện Thủ Thừa). Theo đó, năm 2020, HTX cung cấp khoảng 200kg rau ăn trái các loại cho HTX Mỹ Thạnh, qua đó hỗ trợ giải quyết đầu ra cho nông sản của xã viên.

Thành viên của các HTX không chỉ được tập huấn mà còn được hỗ trợ 50% giống và hỗ trợ trả chậm phân hữu cơ vi sinh. Ông Lê Văn Nhi (khu phố Quyết Thắng 2, phường Khánh Hậu) chia sẻ: “Tham gia sản xuất trong HTX, nông dân sử dụng phân hữu cơ vi sinh và chế phẩm sinh học mang lại hiệu quả kinh tế cao do lượng phân giảm, giảm sâu, bệnh, cải tạo đất và cho năng suất cao. Tham gia sản xuất trong HTX, nông dân an tâm vì được tập huấn, hỗ trợ kỹ thuật trồng và phân phối nguồn đầu ra”.

Việc ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất giúp tăng hiệu quả khoảng 30-40% so với mô hình canh tác thông thường

Khi bắt tay vào sản xuất nông sản sạch, vấn đề đầu ra và sự cạnh tranh về giá cả giữa sản phẩm an toàn với sản phẩm thông thường là trăn trở của các thành viên HTX Nông nghiệp rau, củ, quả Khánh Hậu. Giám đốc HTX Nông nghiệp rau, củ, quả Khánh Hậu - Lê Văn Thật cho biết: “Hiện nay, vấn đề kết nối đầu ra của HTX còn hạn chế, giá cả còn bấp bênh. Thời gian tới, tôi tiếp tục tham mưu Hội đồng quản trị HTX tìm đầu ra cho sản phẩm như tiếp tục liên kết với HTX Mỹ Thạnh (huyện Thủ Thừa) và tìm kiếm, mở rộng hợp tác với các HTX trên địa bàn huyện Cần Đước và Cần Giuộc. Đồng thời, kêu gọi nhiều doanh nghiệp cung ứng đầu ra cho HTX; phối hợp các ban, ngành, đoàn thể vận động gia đình hội viên nông dân tham gia vào HTX và áp dụng các biện pháp khoa học - kỹ thuật vào sản xuất; nhân rộng việc trồng rau ƯDCNC như mô hình cải tạo đất, sử dụng phân hữu cơ chế phẩm sinh học, sử dụng hệ thống tưới tiêu tự động nhằm tăng hiệu quả sử dụng nước, tiết kiệm thời gian và công lao động”.

HTX Nông nghiệp rau, củ, quả Khánh Hậu hiện có 9 thành viên tham gia. Trong 25ha rau, củ, quả có hơn 10ha sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP. Năm 2020, Chi cục Trồng trọt, Bảo vệ thực vật và Quản lý chất lượng nông sản tỉnh lấy 12 mẫu gồm quả, nước và đất để xét nghiệm. Kết quả, đất và nước bảo đảm đủ điều kiện về an toàn thực phẩm; củ không phát hiện dư hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật. Sản phẩm rau, củ, quả của HTX sản xuất theo chuỗi bảo đảm an toàn, có truy xuất nguồn gốc nên không chỉ tạo niềm tin cho người tiêu dùng mà còn phục vụ công tác quản lý của cơ quan nhà nước. Hiện sản phẩm của HTX cung cấp cho một số siêu thị, cửa hàng tiện ích, bếp ăn tập thể và tiêu thụ ở các chợ truyền thống trên địa bàn TP.Tân An.

Việc ƯDCNC trong sản xuất giúp tăng hiệu quả khoảng 30-40% so với mô hình canh tác thông thường. Đây cũng là hướng đi tất yếu để xây dựng một nền nông nghiệp sạch, là giải pháp hữu hiệu nâng cao giá trị kinh tế trên cùng một diện tích canh tác, tạo ra sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng./.

Ngọc Mận