Văn hóa - Giải trí

02/03/2016 - 05:51

Rớt nước miếng với những món ăn vặt trứ danh Sài Gòn

Trong vô vàn những lựa chọn từ sang chảnh đến bình dân ở Sài Gòn, không thể thiếu những món ăn vặt siêu ngon như bánh khoai mì, bánh bột, bánh bò, bánh ít trần, hay bánh trôi tàu, chè đậu đỏ...

Bánh tằm khoai mì: cũng giống nhiều món ăn khác, để làm món này người ta phải mài khoai mì ra thật nhuyễn, sau đó khoai mì được tạo dáng thành từng sợi, giống như sợi bánh canh. Ngoài ra để tăng màu sắc cho món bánh tằm khoai mì, người ta còn bỏ thêm màu lá dứa, màu lá cẩm, màu gấc để tăng sức hấp dẫn của món ăn

Xôi bắp"bắp giã" ( bắp được quết nhỏ đi...) với dừa và muối mè

Bánh da lợn , bánh bột bán, bánh bò

Bánh trôi tàu

Bánh ít trần có đôi phần giống bánh nếp ở miền Bắc với nhân đậu xanh kết hợp với thịt heo được bao bọc bởi một lớp vỏ bánh từ bột nếp thật dẻo thơm

Chè Thưng là món ăn nổi tiếng của người dân miền Nam, với hương vị thơm ngon béo ngậy, mềm và ngọt thanh.

Bánh đúc lá dứa được coi là thứ quà vặt, thường không kén người ăn. Nếm một miếng bánh, người ăn sẽ cảm thấy độ dai của bánh quyện với vị béo của nước cốt, vị ngọt của đường, vị bùi bùi của đậu phộng cộng với mùi thơm thoang thoảng toả ra từ lá dứa