Từ ngày 25/01 đến nay, Long An không ghi nhận ca ngộ độc thực phẩm

Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP tỉnh tăng cường kiểm tra nhằm bảo đảm an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng, kịp thời ngăn chặn, xử lý các hành vi sai phạm

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tốt các quy định: Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với cơ sở thuộc diện cấp giấy; thực hiện tự công bố sản phẩm đối với sản phẩm thuộc diện tự công bố; nhà xưởng trang thiết bị dụng cụ sản xuất, phương tiện vận chuyển động vật, sản phẩm động vật được thực hiện theo quy định; các cơ sở giết mổ tập trung có sản phẩm thịt ra thị trường tiêu thụ được kiểm tra, giám sát chặt chẽ trước, trong, sau giết mổ, sản phẩm động vật bảo đảm ATTP; tình hình giết mổ động vật, kinh doanh sản phẩm động trước, trong và sau tết Nguyên đán đều ổn định, không có biến động lớn về số lượng, giá cả, nguồn cung đáp ứng nhu cầu cho người tiêu dùng, sản phẩm đưa ra thị trường đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y, ATTP.

Bên cạnh đó, còn một số tồn tại, hạn chế như việc giao quyền tập huấn và xác nhận kiến thức ATTP cho nhân viên tại cơ sở chỉ thực sự có hiệu quả đối với chủ cơ sở có tính tự giác cao trong việc chấp hành các quy định của pháp luật; một số chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chưa chủ động tìm hiểu nắm vững và thực hiện đúng quy định của pháp luật về ATTP.

Công tác bảo đảm ATTP trong lĩnh vực nông nghiệp tuy được tập trung chỉ đạo, triển khai thực hiện kịp thời, quyết liệt nhưng còn một số cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm chưa chấp hành tốt pháp luật: Cống rãnh thoát nước bị ứ đọng, không được che chắn; kinh doanh sản phẩm động vật không có dấu kiểm soát giết mổ; kinh doanh động vật không có giấy chứng nhận điều kiện vệ sinh thú y.

Hầu hết cán bộ quản lý ATTP tại các huyện đều kiêm nhiệm, khối lượng công việc nhiều nên chưa thật sự sâu sát trong kiểm soát và quản lý ATTP tại các chợ. Ngoài ra, nguồn kinh phí thực hiện quản lý ATTP tại các chợ chưa nhiều nên công tác kiểm nghiệm chất lượng hàng hóa từ tuyến huyện, xã còn hạn chế./.

Phạm Ngân