Long An: Tăng cường quản lý hoạt động giết mổ động vật

Nhân viên thú y đóng dấu kiểm soát giết mổ. Ảnh: Lê Ngọc

Thời gian qua, một số phương tiện thông tin đại chúng phản ánh trên địa bàn tỉnh Long An có tình trạng giết mổ gia súc, gia cầm chưa đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y; một số nhân viên thú y chưa thực hiện đúng yêu cầu về chức năng, nhiệm vụ được giao làm ảnh hưởng đến công tác đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân, nguy cơ lây lan dịch bệnh rất cao.

Để chấn chỉnh tình trạng trên, UBND tỉnh vừa có văn bản chỉ đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, UBND các huyện, thị xã, thành phố và các cơ quan, đơn vị liên quan tăng cường công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm.

Cụ thể, UBND tỉnh giao Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì, phối hợp với các sở, ngành, địa phương, chỉ đạo các đơn vị trực thuộc hướng dẫn tổ chức, cá nhân đầu tư cơ sở giết mổ, chế biến, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật trong xây dựng, nâng cấp cơ sở bảo đảm về điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.

Thường xuyên kiểm tra, giám sát cơ sở giết mổ trong việc tuân thủ các quy định về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm trong giết mổ, chế biến, buôn bán, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn tỉnh.

Chủ động xây dựng và triển khai thực hiện các kế hoạch, chương trình giám sát, thanh tra, kiểm tra định kỳ về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm đối với các cơ sở giết mổ, kinh doanh sản phẩm động vật.

Quán triệt cho nhân viên thú y việc tuân thủ nghiêm các quy định, quy trình về kiểm soát giết mổ; giao trách nhiệm cụ thể trong công tác kiểm tra, giám sát việc thực hiện nhiệm vụ của nhân viên thú y; chấn chỉnh và xử lý nghiêm các sai phạm của nhân viên thú y.

Tăng cường hoạt động của các Đoàn thanh tra, kiểm tra chuyên ngành về hoạt động kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y, buôn bán, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn tỉnh và kiên quyết xử lý khi phát hiện các sai phạm theo đúng quy định của pháp luật hiện hành.

UBND các huyện, thị xã, thành phố chỉ đạo các phòng, đơn vị chuyên môn và UBND cấp xã nghiêm túc tuân thủ thực hiện các quy định liên quan công tác quản lý hoạt động giết mổ, vận chuyển, mua bán động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn quản lý; tổ chức hướng dẫn, kiểm tra, giám sát các chủ cơ sở giết mổ, người buôn bán, vận chuyển động vật và sản phẩm động vật; chấp hành nghiêm túc các quy định về đầu tư, bảo vệ môi trường, đảm bảo an ninh - trật tự trong hoạt động giết mổ, vận chuyển, buôn bán động vật và sản phẩm động vật.

Tập trung giải quyết dứt điểm việc đưa các điểm, hộ giết mổ nhỏ lẻ, không đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, gây ô nhiễm môi trường vào giết mổ tại các cơ sở giết mổ tập trung; không để xảy ra tình trạng giết mổ không phép, không đúng nơi quy định trên địa bàn.

Với những địa phương chưa có hoặc đã có cơ sở giết mổ tập trung nhưng không đạt yêu cầu thì kêu gọi, hướng dẫn, tạo điều kiện để các tổ chức, cá nhân đầu tư hoặc nâng cấp cơ sở giết mổ, chế biến, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật phù hợp quy hoạch và tuân thủ theo đúng quy định của pháp luật.

Chỉ đạo Ban Quản lý các chợ phối hợp với Đoàn kiểm tra, cơ quan thú y thực hiện việc kiểm tra, kiểm soát thường xuyên đối với động vật, sản phẩm động vật nhập vào chợ theo đúng quy định./.

Tấn Lộc