An toàn thực phẩm

Ngày 31/3/2017, Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành Quyết định số 1246/QĐ-BYT về việc “Hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống”.

Năm 2017, UBND tỉnh Long An chỉ đạo tất cả địa phương, nhất là ở tuyến cơ sở, phải quản lý được các đối tượng sản xuất và kinh doanh rượu thủ công...

Bánh tráng trộn trở thành món ăn vặt ưa thích của nhiều người, tuy nhiên, chất lượng, an toàn thực phẩm của món ăn này là một nỗi lo.

Sau khi dự đám tang ở một gia đình trong thôn Phú Môn, mọi người ra về được phát môt cặp bánh tét, sau khi ăn bánh tét thì có biểu hiện bị ngộ độc.

Trong giờ ra chơi hàng chục học sinh đã rủ nhau cùng ăn quả ngô đồng dẫn đến việc các em có các triệu chứng đau bụng, nôn ói nghi do ngộ độc.

Số người bị ngộ độc do rượu, bia những năm gần đây trên địa bàn tỉnh Long An liên tục tăng lên. Địa bàn nông thôn là nơi xảy ra nhiều trường hợp ngộ độc do rượu, bia nhất.

Bánh tráng trộn là món ăn vặt ưa thích của tuổi teen. Món ăn này được bày bán ở nhiều nơi nhưng ít ai quan tâm đến việc sản xuất như thế nào, có an toàn không?

Cháo dinh dưỡng dành cho trẻ em được bán ở các cửa hàng trở thành sự lựa chọn của nhiều phụ huynh có con nhỏ vì sự tiện lợi.

Món giải khát đường phố hấp dẫn, khá hút giới trẻ hiện nay là trà sữa. Nhiều bạn trẻ cho rằng, trà sữa có vị đặc trưng, là sự lựa chọn thú vị khi gặp gỡ, trò chuyện với bạn bè.

Mùa hè một số thực phẩm tiềm ẩn những chất độc sẵn có, nếu lưu trữ không khoa học sẽ gây nguy hiểm rất lớn đến người dùng đặc biệt rất dễ nhiễm độc.

Liên quan đến vụ hàng chục công nhân của Công ty Điện tử BSE, thuộc Khu công nghiệp Nam Cấm phải nhập viện do ngộ độc thực phẩm, đến sáng 2/4, 42/50 công nhân đã ra viện về nhà tự điều trị và theo dõi.

Các nhà nghiên cứu cảnh báo, ăn cơm nguội có thể khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm nếu cơm không được bảo quản đúng cách.