An toàn thực phẩm

Trái dưa hấu chưng được gần 1 năm nhưng vẫn xanh bóng, khiến chủ nhà có ý định giữ lại chưng Tết sắp tới.

Trưa nay (15-12-2015), nhiều công nhân Công ty TNHH Giày Đông Việt, khu công nghiệp Thuận Đạo mở rộng, huyện Cần Đước, tỉnh Long An, sau khi dùng bữa trưa đã phải nhập viện.

Cà chua đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tuy nhiên nó cũng là thực phẩm chứa nhiều độc hại khi bạn sử dụng không đúng cách.

Nếu trẻ uống nhầm các chất axit hay kiềm, phụ huynh nên cho con uống thật nhiều nước lọc để dung hòa độ axit và kèm trong dạ dày.

Nhiều phụ huynh suy nghĩ rằng: trứng gà luộc hồng đào (luộc nửa chín nửa sống) thì giá trị dinh dưỡng sẽ cao hơn là trứng gà luộc chín kỹ. Cách nghĩ này không đúng khoa học.

Bữa ăn của người Việt ngày càng hấp dẫn, ngon mắt… nhưng ăn là rước bệnh vào thân. Những cái chết được báo trước mà không ai tránh được.

Một trong những câu hỏi được người tiêu dùng hỏi nhau nhiều nhất trong thời điểm hiện nay là: Con người sống cần phải ăn, nhưng ăn cái gì cho an toàn?

Chiều 26/10, Cục An toàn thực phẩm tổ chức họp báo công bố kết quả thực hiện công tác vệ sinh an toàn thực phẩm và tình hình các vụ ngộ độc xảy ra liên tiếp trong thời gian gần đây.

Trước thông tin người chăn cho chất vàng ô, chất cấm có nguy cơ gây ung thư, vào thức ăn chăn nuôi để tạo gà vàng đẹp, lãnh đạo ngành và chuyên gia chăn nuôi khẳng định “không phải cứ gà màu vàng là nhiễm chất vàng ô”.

Dưa muối là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên, khi ăn cần hết sức cẩn thận để tránh độc tố trong món ăn ngày.

Mặc dù mùa Trung thu đã đi qua, nhưng hiện nay một số nơi trên địa bàn tỉnh Long An vẫn còn bày bán bánh trung thu ở các góc đường, góc chợ với mức giá “rẻ như bèo” núp bóng dưới các quầy hàng của các thương hiệu nổi tiếng

Rau, thịt, cá, gạo… thứ gì cũng sử dụng hóa chất, đe dọa sức khỏe – tính mạng của người tiêu dùng. Biết vậy, nhưng vẫn phải ăn, phải uống.