Dinh dưỡng - Thuốc quý

Cây lanh có tên khoa học là Linum usitatissimum thuộc chi Linum họ Linaceae có nguồn gốc từ Ai cập, Trung Quốc, Switzerland hiện nay đang trồng ở một số quốc gia như Ấn Độ, Canada và các nước vùng bắc Mỹ.

Để giảm mỡ thì điều quan trọng là không chỉ loại bỏ các món nhiều calo ra khỏi chế độ ăn mà còn cần bổ sung các món ăn lành mạnh khác.

Một trong những khuyến cáo sức khỏe phổ biến nhất thế giới là hãy ăn nhiều trái cây và rau củ. Trái cây tốt cho sức khỏe vì có nhiều chất xơ, vitamin, chất chống ô xy hóa và nhiều dưỡng chất khác.

'Không phải luộc mà hấp mới là cách chế biến rau được xem là tốt cho sức khỏe nhất. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, hấp giúp giữ lại chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của rau'.

Có rất nhiều kiến thức khoa học về việc sử dụng các chất bổ sung dinh dưỡng và tác dụng có lợi cho khả năng sinh sản của cả nam và nữ.

Dù protein thực vật và động vật đều tốt cho sức khỏe nhưng đối với người tập thể thao, protein động vật được yêu thích hơn vì dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn protein thực vật.

Muối là loại gia vị phổ biến và là thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn.

Không ít người đã sai lầm khi dùng bữa ăn sáng, không những làm cho cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng mà thậm chí còn ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cần tây là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, ít calo, có lợi cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, khi tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra nhiều tác hại.

Quả óc chó mang lại nhiều lợi ích khác với giấc ngủ nếu ăn gần giờ đi ngủ.

Tính cay ấm trong một số loại rau gia vị như rau mùi, rau húng, sả, tía tô... giúp sát khuẩn, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể trong thời tiết giao mùa.

Chuối không chỉ là món tráng miệng hội đủ tất cả các thành phần dinh dưỡng cho cơ thể, mà còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh, đặc biệt là tốt cho thần kinh, chống stress và ngăn ngừa ung thư, đột quỵ...